Petite英式下午茶@The Wolseley London
雖然小薯對甜食沒有特別狂熱的喜好，但去到英國點都要試下英式high tea既！
The Wolseley high tea雖然都有不少人捧場，但絕對唔係倫敦最好食最好環境既下午茶地點，
因為佢d位多到同逼到有如英國版翠華，而且太多人亦都有d吵，
不過好彩我地一早book左位，所以獲安排坐係balcony，只與一張枱為鄰。
點解仲揀呢間？事緣我聽人講佢地既high tea份量好細，
可能對其他人黎講應該係一個缺點，但對我來講就fit晒啦！
呢個high tea 三層架內容就係最standard既high tea應該有既野，
正確應該由下而上由咸到甜咁食，下層有4款三文治，最basic既nothing fancy，
味道不俗又唔會太鹹，細細份剛好墊下胃。
第二層就係小甜點，真係一如傳聞所言，每件都迷你到同一個Macaroon差唔多，兩啖就可以KO一個。紅黃格仔係檸檬磅蛋糕，黃色個part酸酸地還好，
紅色個部分同香港舊式餅舖食到個種車厘子蛋糕仔一樣味，好似藥水咁。
旁邊係栗子慕斯，入面有栗子蓉幾好食。
後面綠色既係開心果口味既cake，加上中間一層cream，口感鬆化～
第三層就係fruit scone，同樣macaroon大小，
不過The wolseley既clotted cream同strawberry jam質素不錯，
clotted cream軟滑，strawberry jam酸甜度適中，剛好中和clotted cream既油膩
我地另外叫咗The Wolseley出名既arnold bennett omelette，
呢道奄列源自London既Savoy Hotel，當時有個叫Arnold Bennett既英國小說家成日去Savoy Hotel食呢種奄列，久而久之就以佢命名。
奄列材料除左蛋外，仲有cheese同smoked haddock，係一道咸既奄列。
呢個奄列完全搶走high tea set既風頭，嫩滑既7成熟蛋加埋濃濃既cheese味，非常creamy，
當你正準備覺得膩既時候，smoked haddock既鮮味又refresh到你既味蕾，
令你可以繼續crave for 香濃既cheese & egg，一直無限循環至不能自拔......
最後我地以一杯錫蘭紅茶結束呢個惡魔到爆既loop，
順便讚下佢地既茶具，又鍍銀又金邊，算幾posh既～
The Wolseley high tea雖然都有不少人捧場，但絕對唔係倫敦最好食最好環境既下午茶地點，
因為佢d位多到同逼到有如英國版翠華，而且太多人亦都有d吵，
不過好彩我地一早book左位，所以獲安排坐係balcony，只與一張枱為鄰。
點解仲揀呢間？事緣我聽人講佢地既high tea份量好細，
可能對其他人黎講應該係一個缺點，但對我來講就fit晒啦！
呢個high tea 三層架內容就係最standard既high tea應該有既野，
正確應該由下而上由咸到甜咁食，下層有4款三文治，最basic既nothing fancy，
味道不俗又唔會太鹹，細細份剛好墊下胃。
第二層就係小甜點，真係一如傳聞所言，每件都迷你到同一個Macaroon差唔多，兩啖就可以KO一個。紅黃格仔係檸檬磅蛋糕，黃色個part酸酸地還好，
紅色個部分同香港舊式餅舖食到個種車厘子蛋糕仔一樣味，好似藥水咁。
旁邊係栗子慕斯，入面有栗子蓉幾好食。
後面綠色既係開心果口味既cake，加上中間一層cream，口感鬆化～
第三層就係fruit scone，同樣macaroon大小，
不過The wolseley既clotted cream同strawberry jam質素不錯，
clotted cream軟滑，strawberry jam酸甜度適中，剛好中和clotted cream既油膩
我地另外叫咗The Wolseley出名既arnold bennett omelette，
呢道奄列源自London既Savoy Hotel，當時有個叫Arnold Bennett既英國小說家成日去Savoy Hotel食呢種奄列，久而久之就以佢命名。
奄列材料除左蛋外，仲有cheese同smoked haddock，係一道咸既奄列。
呢個奄列完全搶走high tea set既風頭，嫩滑既7成熟蛋加埋濃濃既cheese味，非常creamy，
當你正準備覺得膩既時候，smoked haddock既鮮味又refresh到你既味蕾，
令你可以繼續crave for 香濃既cheese & egg，一直無限循環至不能自拔......
最後我地以一杯錫蘭紅茶結束呢個惡魔到爆既loop，
順便讚下佢地既茶具，又鍍銀又金邊，算幾posh既～