「麗思酒廊」初秋迷醉日與夜 「拉丁之夜」襯托夜幕低垂的天際美景
「麗思酒廊」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，格調高貴優雅，以沉穩內斂的深褐色系實木地板襯托高貴的絨毛梳化；半圓形的酒吧台以特別切割的意大利雲石鋪砌而成，並以路氹城的遼闊景觀作背景，充分表現永恆經典的非凡格調。在午後的愜意時光，賓客可與閨蜜知己共聚，享用華麗的下午茶。當夜幕低垂，現場表演樂隊隨即登場，為「麗思酒廊」帶來動感節拍，讓賓客一邊欣賞爵士樂表演，一邊輕嘗淺酌各款美酒及小食，盡情放鬆身心。
絢麗多彩下午茶
在9月至10月份，「麗思酒廊」以光譜的色調為靈感，創作出多款色彩豐富的咸點及甜點，推出期間限定的「絢麗多彩下午茶」。所有美點均以不同的時令蔬果炮製而成，繽紛的色彩源自純天然的食物顏色，不添加任何人工色素。
不能錯過的精緻美點包括有機甜菜根及蜜糖乳酪配烤竹炭吐司，大廚精心挑選澳洲有機黃色和紅色甜菜根，以酸酸甜甜的味道開啟絢麗多彩之旅。此外，大廚大膽地選用新鮮的日本黃肉哈密瓜，以48小時的慢煮方式把哈密瓜煮成幼滑的果蓉及啫喱，再於中間添加一層杏仁奶凍，以平衝質感和味道，製作成香甜誘人的哈密瓜配杏仁奶凍。
絢麗多彩下午茶兩位用套餐收費為澳門幣488元**，包括兩杯Palais des Thes高級茗茶、Illy咖啡或無酒精雞尾酒特飲；另外加配兩杯巴黎之花香檳的下午茶套餐則為澳門幣688元**。
拉丁之夜
由9月26日至12月底，「麗思酒廊」將於逢星期四晚隆重推出以拉丁風情為主題的女士之夜。在駐場樂隊Abraham Kenner III及Sarah的拉丁節奏音樂旋律下，引領賓客探索哈瓦那世界，並感受南美洲的動人故事。
賓客可品嘗期間限定的特色拉丁美洲小食及盡情無限暢飲精選美酒。「拉丁之夜」的主題小食拼盤包括墨西哥式龍蝦餡餅、古巴火腿酥炸丸子、古巴午夜三文治、炸金絲雞肉卷及墨西哥手撕牛肉卷餅，大廚更悉心調配特製醬汁，為美食更添地道風味。除此之外，調酒師特意為「拉丁之夜」的女士們調製了四款賣相吸引的主題雞尾酒，每一款都別具特色，最適合充滿魅力的時尚女性。果味濃郁的Pink Piranha味道甜美，讓人感覺置身於熱情奔放的海灘上，全情投入拉丁音樂的節奏；Aztec’s Kiss雞尾酒以柑橘味為主調，帶領賓客以味蕾感受南美洲的熱情；奪目攝人的Bite Me則充滿了優雅的紅莓果香；Baby Light My Latin Fire上的青檸火輪不但可贏盡全場目光，更可讓人感受到加勒比海的熱帶情懷。
「拉丁之夜」逢星期四由下午六時至晚上九時推出，每位賓客收費澳門幣298元**，包括每人一份小食拼盤，以及無限暢飲精選烈酒和葡萄美酒，女士們更可挑選主題雞尾酒。賓客亦可從自選菜單點選其他美酒小食。
無論是午後的的「絢麗多彩下午茶」或黃昏的「拉丁之夜」，實客定可於「麗思酒廊」享受最心醉迷人的秋日體驗。
絢麗多彩下午茶
在9月至10月份，「麗思酒廊」以光譜的色調為靈感，創作出多款色彩豐富的咸點及甜點，推出期間限定的「絢麗多彩下午茶」。所有美點均以不同的時令蔬果炮製而成，繽紛的色彩源自純天然的食物顏色，不添加任何人工色素。
不能錯過的精緻美點包括有機甜菜根及蜜糖乳酪配烤竹炭吐司，大廚精心挑選澳洲有機黃色和紅色甜菜根，以酸酸甜甜的味道開啟絢麗多彩之旅。此外，大廚大膽地選用新鮮的日本黃肉哈密瓜，以48小時的慢煮方式把哈密瓜煮成幼滑的果蓉及啫喱，再於中間添加一層杏仁奶凍，以平衝質感和味道，製作成香甜誘人的哈密瓜配杏仁奶凍。
絢麗多彩下午茶兩位用套餐收費為澳門幣488元**，包括兩杯Palais des Thes高級茗茶、Illy咖啡或無酒精雞尾酒特飲；另外加配兩杯巴黎之花香檳的下午茶套餐則為澳門幣688元**。
拉丁之夜
由9月26日至12月底，「麗思酒廊」將於逢星期四晚隆重推出以拉丁風情為主題的女士之夜。在駐場樂隊Abraham Kenner III及Sarah的拉丁節奏音樂旋律下，引領賓客探索哈瓦那世界，並感受南美洲的動人故事。
賓客可品嘗期間限定的特色拉丁美洲小食及盡情無限暢飲精選美酒。「拉丁之夜」的主題小食拼盤包括墨西哥式龍蝦餡餅、古巴火腿酥炸丸子、古巴午夜三文治、炸金絲雞肉卷及墨西哥手撕牛肉卷餅，大廚更悉心調配特製醬汁，為美食更添地道風味。除此之外，調酒師特意為「拉丁之夜」的女士們調製了四款賣相吸引的主題雞尾酒，每一款都別具特色，最適合充滿魅力的時尚女性。果味濃郁的Pink Piranha味道甜美，讓人感覺置身於熱情奔放的海灘上，全情投入拉丁音樂的節奏；Aztec’s Kiss雞尾酒以柑橘味為主調，帶領賓客以味蕾感受南美洲的熱情；奪目攝人的Bite Me則充滿了優雅的紅莓果香；Baby Light My Latin Fire上的青檸火輪不但可贏盡全場目光，更可讓人感受到加勒比海的熱帶情懷。
「拉丁之夜」逢星期四由下午六時至晚上九時推出，每位賓客收費澳門幣298元**，包括每人一份小食拼盤，以及無限暢飲精選烈酒和葡萄美酒，女士們更可挑選主題雞尾酒。賓客亦可從自選菜單點選其他美酒小食。
無論是午後的的「絢麗多彩下午茶」或黃昏的「拉丁之夜」，實客定可於「麗思酒廊」享受最心醉迷人的秋日體驗。