台北·食丨瞞著爹丼飯店丨超豐盛的雙層海鮮丼!
去台北的朋友一定要試試瞞著爹,餐廳的價位不算太貴,
但食材新鮮,CP值高。
我們住在松山區,從旅館走路過去大概30分鐘,
如果是坐捷運,在忠孝復興站下車,大概走8分鐘就到。
本身想試旁邊的無菜單料理 omakase 廚師發辦
但係我地中午12點去到已經收左舖,
唯有食 瞞著爹三店 ——八德丼飯店
本身期望都唔太高,但係食落又幾正!
需要Walkin等待,無電話預約。
我們先在門口看菜單、點餐付款後才上二樓等待
海鮮丼飯價位 NT$320~NT$1480,
我地叫呢個係 雙層海鮮丼 NT$1480,食材超新鮮,而且價格不貴
入座後,服務人員送上熱麥茶。
雙層海鮮丼 NT$1480
店員話我地呢個雙層海鮮丼既蝦頭可以用嚟煮湯,
我地就先食左蝦,再拎蝦頭去煲湯。
蝦頭湯
湯的味道很濃郁,蝦頭很清甜,唔會好咸,
好飲過上引水產既湯。
上層丼:
鮭魚、紅甘、海鱺、牡丹蝦、海膽、干貝、軟絲、鮭魚卵、明太子。
下層丼: 搭配招牌的散壽司丼
紫菜可以放係爐上面烘脆,
脆卜卜既紫菜包住魚生飯,超正!
紫菜包住大大件既元貝,好滿足~
一口吃下去相當有層次感!
雖然無日本食咁正,但係質素係中上!
個人覺得好食過上引水產入面間餐廳!
瞞著爹 丼飯店
地址:台北市八德路二段346巷9弄17號
營業時間:週一至週日11:30-22:30(最後點餐21:30)下午不休息
更多餐廳資料:
瞞著爹 Facebook :
https://m.facebook.com/manjedad/?locale2=zh_HK
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