泰愛泰菜：Encore泰園 最愛醃蟹、椰汁雞湯、棉棉冰
Aminn是泰菜fans絕對不會隱藏
喜歡吃泰菜的酸中帶辣 辣中帶酸 還有最愛椰青水
年初朋友帶路到尖沙咀的泰園下午茶 一試愛上生醃奄仔蟹
(回顧：http://aminn613.blogspot.hk/2015/07/blog-post_29.html)
今趟由Aminn提意過去Friday Dinner~
頭盤先來個泰園海鮮冷盤 即是刺身拼盤
象拔蚌、聖子、帶子、生蝦、三文魚、立魚
配上泰園特式醬汁 令刺身即時變泰式風味
而且一盤份量不少 一班朋友到來叫一盤就好抵食架~
溫馨提示
泰園這個特式醬汁 配所有生的海鮮會有另一番的鮮味惹味~
還有Aminn來到泰園最期待的生醃膏蟹
用上泰式醬油、魚露、蒜粒及泰國香料來醃製一碟有一隻size很大的膏蟹
非常喜歡醃蟹肉蟹膏滑滑的口感 而且鮮味十足
Aminn喜歡泰菜其中一個必定是冬蔭公
不過今次店員建議這個椰汁雞湯 就也是酸酸辣辣的 下?
白色的湯係椰汁雞湯 內有雞肉、草菇、車厘茄和泰式配料
味道反而不重椰奶味但有椰奶香 還有酸酸辣辣的味道
夏天喝好開胃 冬天趁最喝就好暖胃 喝不到冬蔭公的朋友可以試這個
這裡的泰式海南雞雞肉非常嫩滑 不點醬汁也好好味
配上特製泰式醬即時少惹味加分
由於有同行朋友戒海鮮 所以點了泰園豆腐煲
雜菜粒加肉碎和脆皮玉子豆腐
很家常小菜 不過好適合不太喜歡泰菜私朋友和小朋友吃
來到泰園最後當然要點棉棉冰
大熱重口味榴槤就不合口味啦~ Aminn推介豆腐棉棉冰
豆味濃 而且口感棉 真的像飲豆漿般
配上迷你西瓜做裝飾 外層鋪了粒粒西瓜波 特別消透心涼~~
泰園的泰菜款式多而且有特別之處
他們現在還推出了Brunch時段
價錢實惠大家可以去試試菜
是次小分享完畢 有興趣可按 麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)
Aminn | Beauty．Food．Fun．Travel．Trendy｜
www.fb.com/m.for.aminn / www.instagram.com/starzaminn
有關博客工作紀錄, 任何合作或訪問請接洽: [email protected]
喜歡吃泰菜的酸中帶辣 辣中帶酸 還有最愛椰青水
年初朋友帶路到尖沙咀的泰園下午茶 一試愛上生醃奄仔蟹
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今趟由Aminn提意過去Friday Dinner~
頭盤先來個泰園海鮮冷盤 即是刺身拼盤
象拔蚌、聖子、帶子、生蝦、三文魚、立魚
配上泰園特式醬汁 令刺身即時變泰式風味
而且一盤份量不少 一班朋友到來叫一盤就好抵食架~
溫馨提示
泰園這個特式醬汁 配所有生的海鮮會有另一番的鮮味惹味~
還有Aminn來到泰園最期待的生醃膏蟹
用上泰式醬油、魚露、蒜粒及泰國香料來醃製一碟有一隻size很大的膏蟹
非常喜歡醃蟹肉蟹膏滑滑的口感 而且鮮味十足
Aminn喜歡泰菜其中一個必定是冬蔭公
不過今次店員建議這個椰汁雞湯 就也是酸酸辣辣的 下?
白色的湯係椰汁雞湯 內有雞肉、草菇、車厘茄和泰式配料
味道反而不重椰奶味但有椰奶香 還有酸酸辣辣的味道
夏天喝好開胃 冬天趁最喝就好暖胃 喝不到冬蔭公的朋友可以試這個
這裡的泰式海南雞雞肉非常嫩滑 不點醬汁也好好味
配上特製泰式醬即時少惹味加分
由於有同行朋友戒海鮮 所以點了泰園豆腐煲
雜菜粒加肉碎和脆皮玉子豆腐
很家常小菜 不過好適合不太喜歡泰菜私朋友和小朋友吃
來到泰園最後當然要點棉棉冰
大熱重口味榴槤就不合口味啦~ Aminn推介豆腐棉棉冰
豆味濃 而且口感棉 真的像飲豆漿般
配上迷你西瓜做裝飾 外層鋪了粒粒西瓜波 特別消透心涼~~
泰園的泰菜款式多而且有特別之處
他們現在還推出了Brunch時段
價錢實惠大家可以去試試菜
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