【周末好天氣】銅鑼灣海景Brunch好位置!

趁好天氣同朋友嚟個海景Brunch!
嚟到銅鑼灣Les Saveurs Private Kitchen,望出去就係紅隧口,天朗氣晴日子可以由東至西見晒成個維港景!

餐廳本身係開放式,不過裝有流動層板,想要多啲私隱都輕易安排到唔同大小嘅廂房。

先嚟個麵包籃,好精緻嘅法包同牛角飽,好鬆軟香脆,唔塗牛油都好好食!
Menu有啲係法文(!?) 唔緊要!店員會貼心地先解釋再落order!
留意返,店入面嘅碟有幾個動物款式,又幾Kawaii喎!

頭盤每人選一款,炸蝸牛波波加上香芹蒜蓉牛油好惹味,賣相有點分子料理嘅感覺。
另一款頭盤係象拔蚌,質感夾口,一啖放入口好滿足,仲有西洋菜泡沫,配搭沙律菜都好好味。

主菜我選咗42度煙燻三文魚(+$88),上菜嘅時候用玻璃蓋冚住,喺客人面前繼續煙燻,大概兩分鐘後店員打開個蓋,走出嚟嘅煙燻效果勁Artistic!
煙燻三文魚配搭黑魚籽感覺勁華麗。切開慢煮三文魚,肉質油潤鮮嫩,滑到不得了!配鹹香黑魚籽,鮮味出晒嚟!
醬汁用上紅菜頭蓉,旁邊仲有幾粒蘋果辣薑汁啫喱,又幾清新喎!

另一款主菜選咗龍蝦天使麵,主角除咗龍蝦肉之外,仲有龍蝦Cappuccino包住天使麵,每條天使麵都索晒鮮甜龍蝦汁,不過份量偏少,真係唔係幾夠喉!

之後到是日餐湯—雅枝竹忌廉湯,店員先上一隻吉碟(!?),
再以茶壺即席倒出熱嘅忌廉湯,飲嘅時侯將伴碟嘅雅枝竹脆同乾火腿拌落去一齊飲,忌廉湯打得細滑,餐湯每日都唔同架!

甜品方面,檸檬蛋白撻賣相好靚,檸檬味道清新,配搭雜莓雪芭酸酸甜甜效果好夾。
另一款係朱古力慕絲蛋糕,朱古力味好濃,配搭同樣香濃朱古力雪糕,朱古力Lover一定大愛!
兩款甜品,一個輕怡一個重口味,任君選擇,甜品迷都唔會失望!

法國菜當然要慢慢享受,同朋友嚟慢慢傾絕對可以令人放鬆心情,而且午餐四道菜只係$238,食呢個景+法國菜絕對超值!

是次小分享完畢,有興趣可按 麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)

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