【15分鐘快手煮】加餸系列 照燒雞脾

好多打工仔都有帶飯嘅習慣,不過大部份都係食返尋晚嘅餸,「又係食呢啲!」
唔想咁樣,可以點樣?

材料:
有骨/去骨雞脾 2隻
酒/味淋 1湯匙
老抽 4湯匙
糖 1茶匙
雞汁 1湯匙
蒜蓉 適量

步驟:
1、按個人喜好處理雞脾(去皮/去骨)
2、將蒜頭切成蒜蓉,備用
3、將所有調味料拌勻
4、將調味料倒到雞脾上,醃30分鐘
5、將雞脾放入煮食鍋,用「無水煮」模式煮大約15-20分鐘就完成

如果平時自己一個人晚飯,簡單煲個飯或者煮個麵,加埋隻雞脾就食得!

由於「無水煮」可以令調味料更入味,所以焗完嘅肉類仲會好juice,好啱送飯㗎!如果每朝都可以快手整個餸,或者幫個悶飯盒「加餸」,係咪可以為帶飯增加一啲樂趣呢!

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