【10分鐘快手整】超簡單蘑菇芝士奄列

美味嘅早餐係每日嘅好開始,尤其係假期!呢個蘑菇芝士奄列加入埋溶化嘅芝士,好味又有營,材料簡單10分鐘就做到,你都一齊試下~

材料:
雞蛋 2隻
蘑菇 半碗
芝士 適量
蒜鹽 適量
黑胡椒粉 適量

步驟;
1. 熱鑊加少少油(或者牛油),先炒磨菇至軟身,落鹽同黑胡椒粉調味,盛起備用
2. 倒入蛋液,用中火煎蛋約一分鐘
3. 然後平均加入芝士,再將材料鋪好
4. 趁蛋未完全熟透,將一邊嘅蛋覆蓋到另一邊,兩面再煎一下就完成

小貼士:
-放入奄列嘅材料(除咗芝士),都需要先炒熟同調味,因為加到蛋液之後唔會再煮
-要注意配料唔好過多,唔係奄列會合唔埋

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