【日式洋食】經典和風早餐 蛋沙律三文治
用雞蛋製作嘅早餐食譜有好多，簡單嘅可以係太陽蛋、炒蛋，到假期又想花啲心思但又怕step太多，蛋沙律三文治啲確唔錯！
今次分享嘅「蛋沙律」有啲特別，係日式洋食食譜嚟㗎！
蛋沙律三文治(2人份)
材料：
雞蛋 3隻
洋蔥 20克
美乃滋(BB沙律醬) 60克
鹽 適量
黑椒碎 適量
方包 4片
軟牛油 1湯匙
黃芥末 1/2湯匙
做法：
1. 將洋蔥切絲，泡冷水15分鐘，擠乾水份切碎備用
2. 雞蛋煮熟後將蛋白蛋黃分開，蛋白切細粒，蛋黃壓碎
3. 將洋蔥碎、蛋白蛋黃碎放入湯碗，加入鹽、黑椒碎同沙律醬拌勻
4. 將軟牛油同黃芥末拌勻
5. 方包搽上黃芥末牛油，再放上厚厚蛋沙律
6. 完成後用保鮮包好，再切成3份一口size，完成
是次小分享完畢，有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 Be a Asterholic 其他分享 :)
Aminn | Beauty．Food．Fun．Parenting．Trendy｜
麵語錄食玩遊記 by Aminn
www.facebook.com/m.for.aminn
www.instagram.com/starzaminn
C家重地 Be a Asterholic
www.facebook.com/sy.lam.family
任何合作請接洽：[email protected]
今次分享嘅「蛋沙律」有啲特別，係日式洋食食譜嚟㗎！
蛋沙律三文治(2人份)
材料：
雞蛋 3隻
洋蔥 20克
美乃滋(BB沙律醬) 60克
鹽 適量
黑椒碎 適量
方包 4片
軟牛油 1湯匙
黃芥末 1/2湯匙
做法：
1. 將洋蔥切絲，泡冷水15分鐘，擠乾水份切碎備用
2. 雞蛋煮熟後將蛋白蛋黃分開，蛋白切細粒，蛋黃壓碎
3. 將洋蔥碎、蛋白蛋黃碎放入湯碗，加入鹽、黑椒碎同沙律醬拌勻
4. 將軟牛油同黃芥末拌勻
5. 方包搽上黃芥末牛油，再放上厚厚蛋沙律
6. 完成後用保鮮包好，再切成3份一口size，完成
是次小分享完畢，有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 Be a Asterholic 其他分享 :)
Aminn | Beauty．Food．Fun．Parenting．Trendy｜
麵語錄食玩遊記 by Aminn
www.facebook.com/m.for.aminn
www.instagram.com/starzaminn
C家重地 Be a Asterholic
www.facebook.com/sy.lam.family
任何合作請接洽：[email protected]