C.P.值高的西餐廳 @茜廊 (天水圍)
話說早排我經過天水圍，行過天盛商場，發現了新開的茜廊餐廳，環境看來不錯，而且很久以前去過九龍灣的店舖，食過都覺得不錯，所以我諗天水圍新店都應該好食吧。
於是趁某位住天水圍的朋友生日，便約他來茜廊食晚飯了。
餐廳的面積頗大，座位都幾寬敞舒適，黑色的天花板讓光線比較暗，但亦掛上多支柔和的黃燈光，卻加點浪漫的感覺。
而餐桌面的蠟燭卻為黑暗加點光，相機食先的話都還可以啊。
用再生紙印製的 menu，設計得很像一份報紙，除了餐廳的菜式，裡面亦介紹了餐廳的歷史和設計概念，相當有特色。
我們今次各自叫了兩個 set dinner，可選擇餐湯配餐包，或者沙律配餐飽，一款主菜，再加一杯飲品。
我叫的是羅宋湯（餐湯）配餐飽。餐飽是很香脆的焗蒜蓉飽，而羅宋湯都相當足料，看見大大塊的牛肉在湯裡，實在喜出望外。
朋友的什菜沙律配餐包，餐包同樣是香脆的焗蒜蓉飽，沙律菜份量適中，沾上一些酸甜的芝麻醬，食少少幫助消化之餘，份量剛剛好唔會食到飽。
Set dinner 再加優惠價，便可選特色飲品，咁我叫了一杯綠茶雪糕日本紅豆冰 ($32)。
綠茶雪糕的味道，既有清香的綠茶味，亦有一點奶香，不苦澀而平易近人，但可能天氣熱，所以都頗快溶。我又嫌奶的份量太多，紅豆太少，整體而言奶味比較重，紅豆的甜有點不足。
西式焗田螺 ($38)，上層的焗芝士，味道有點鹹香，加埋大顆又帶不同鹹味的田螺，還有綿泥的薯蓉，味道都幾引人入勝。
意式雲吞溫泉蛋 ($98)，上碟的時候便聞到陣陣黑松露香味，這款的雲吞皮比中式雲吞厚一些，但非常煙靭，所以不易篤穿。
輕鹹的白汁淋在雲吞上，肉餡是混入了雜菜碎的豬肉餅，每件細細件幾啖便食完，我覺得幾岩和朋友每人幾件一齊share。而中間的溫泉蛋，軟軟的蛋白一篤即穿，鮮橙黃色的蛋黃汁隨即如湧泉般流出，軟軟而滑潺潺的蛋白，沾上蛋黃汁的香甜，亦都相當好味。
芥末焗英國保濕豬柳薯菜 ($108)，一塊約2隻手掌大，約一吋厚的豬柳，被灑滿一層密麻麻的乾蒜蓉碎，並墊住一層鮮紅色的蕃茄蓉，旁邊是一隻長青椒，吸睛度相當高。
豬柳除了厚切鬆軟，但一點肥膏都沒有，濕度亦調節得剛剛好，不太乾亦不油膩。豬柳既沾有蒜蓉碎的鹹香，點了蕃茄蓉之後，細味下還感到淡淡的芥末香，味道相當豐富而具層次感。豬柳的份量亦比較大，切開一件一件分給朋友 share 就最好。
朋友是咖啡的超級粉絲，理所當然地叫了鮮奶咖啡 (Latte) ($25)，侍應在下單時亦主動問朋友是否需要後上，而他們也應朋友的要求，待主菜食完後才送上咖啡。
據朋友說飲落都幾有咖啡香，口感都幾綿滑，咖啡和奶泡的比例恰到好處。
朱古力心太軟 ($48)，呈心型蛋糕的設計，感覺都幾冧死人~ 配以雲呢嗱雪糕球，而雪糕球上的藍苺粒，加上朱古力醬的signature 和果仁碎，令賣相加分。
蛋糕外挺內鬆軟，並非一切即塌。朱古力流心雖然杰身了一點而不太流心，但黑濃的朱古力好甜，好有朱古力味，甜到漏～
而蛋糕本身暖烘烘，點上凍冰冰的雲呢嗱雪糕，一冷一暖的口感又幾過癮，而朱古力及雲呢嗱截然不同的甜味，卻剛好為濃甜的味道轉換緩衡一下，不致於因為過甜而放棄。
這碟吉士醬燴梨 ($45)，是廚師的拿手菜之一。梨已經略為煮過，梨肉變得稍稍軟稔，仍保留清新的甜味，還帶有淡淡的白酒香，切開一片片梨肉，舐些柔滑香甜的吉士醬，便搖身一變成為回味無窮的甜品，梨及吉士醬兩者截然不同的甜，感覺有趣但甜度剛好，不會給人飽滯感。
而且這款精心製作的甜品只賣 $45，感覺 C.P. 值相當高。
雖然我們兩人這晚叫了很多東西，大家都吃到飽飽，但埋單大概 $410，平均每人都係 $200 多些，以環境、服務和食物來說，感覺都幾超值。
茜廊餐廳 Sidewalk Cafe Restaurant (天水圍店)
天水圍天靖街3號天盛商場1樓L128舖
電話： 2682 8260
營業時間：星期一至日 07:00-23:00
Openrice 食評：
http://s.openrice.com/QrbS0GNG700
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於是趁某位住天水圍的朋友生日，便約他來茜廊食晚飯了。
餐廳的面積頗大，座位都幾寬敞舒適，黑色的天花板讓光線比較暗，但亦掛上多支柔和的黃燈光，卻加點浪漫的感覺。
而餐桌面的蠟燭卻為黑暗加點光，相機食先的話都還可以啊。
用再生紙印製的 menu，設計得很像一份報紙，除了餐廳的菜式，裡面亦介紹了餐廳的歷史和設計概念，相當有特色。
我們今次各自叫了兩個 set dinner，可選擇餐湯配餐包，或者沙律配餐飽，一款主菜，再加一杯飲品。
我叫的是羅宋湯（餐湯）配餐飽。餐飽是很香脆的焗蒜蓉飽，而羅宋湯都相當足料，看見大大塊的牛肉在湯裡，實在喜出望外。
朋友的什菜沙律配餐包，餐包同樣是香脆的焗蒜蓉飽，沙律菜份量適中，沾上一些酸甜的芝麻醬，食少少幫助消化之餘，份量剛剛好唔會食到飽。
Set dinner 再加優惠價，便可選特色飲品，咁我叫了一杯綠茶雪糕日本紅豆冰 ($32)。
綠茶雪糕的味道，既有清香的綠茶味，亦有一點奶香，不苦澀而平易近人，但可能天氣熱，所以都頗快溶。我又嫌奶的份量太多，紅豆太少，整體而言奶味比較重，紅豆的甜有點不足。
西式焗田螺 ($38)，上層的焗芝士，味道有點鹹香，加埋大顆又帶不同鹹味的田螺，還有綿泥的薯蓉，味道都幾引人入勝。
意式雲吞溫泉蛋 ($98)，上碟的時候便聞到陣陣黑松露香味，這款的雲吞皮比中式雲吞厚一些，但非常煙靭，所以不易篤穿。
輕鹹的白汁淋在雲吞上，肉餡是混入了雜菜碎的豬肉餅，每件細細件幾啖便食完，我覺得幾岩和朋友每人幾件一齊share。而中間的溫泉蛋，軟軟的蛋白一篤即穿，鮮橙黃色的蛋黃汁隨即如湧泉般流出，軟軟而滑潺潺的蛋白，沾上蛋黃汁的香甜，亦都相當好味。
芥末焗英國保濕豬柳薯菜 ($108)，一塊約2隻手掌大，約一吋厚的豬柳，被灑滿一層密麻麻的乾蒜蓉碎，並墊住一層鮮紅色的蕃茄蓉，旁邊是一隻長青椒，吸睛度相當高。
豬柳除了厚切鬆軟，但一點肥膏都沒有，濕度亦調節得剛剛好，不太乾亦不油膩。豬柳既沾有蒜蓉碎的鹹香，點了蕃茄蓉之後，細味下還感到淡淡的芥末香，味道相當豐富而具層次感。豬柳的份量亦比較大，切開一件一件分給朋友 share 就最好。
朋友是咖啡的超級粉絲，理所當然地叫了鮮奶咖啡 (Latte) ($25)，侍應在下單時亦主動問朋友是否需要後上，而他們也應朋友的要求，待主菜食完後才送上咖啡。
據朋友說飲落都幾有咖啡香，口感都幾綿滑，咖啡和奶泡的比例恰到好處。
朱古力心太軟 ($48)，呈心型蛋糕的設計，感覺都幾冧死人~ 配以雲呢嗱雪糕球，而雪糕球上的藍苺粒，加上朱古力醬的signature 和果仁碎，令賣相加分。
蛋糕外挺內鬆軟，並非一切即塌。朱古力流心雖然杰身了一點而不太流心，但黑濃的朱古力好甜，好有朱古力味，甜到漏～
而蛋糕本身暖烘烘，點上凍冰冰的雲呢嗱雪糕，一冷一暖的口感又幾過癮，而朱古力及雲呢嗱截然不同的甜味，卻剛好為濃甜的味道轉換緩衡一下，不致於因為過甜而放棄。
這碟吉士醬燴梨 ($45)，是廚師的拿手菜之一。梨已經略為煮過，梨肉變得稍稍軟稔，仍保留清新的甜味，還帶有淡淡的白酒香，切開一片片梨肉，舐些柔滑香甜的吉士醬，便搖身一變成為回味無窮的甜品，梨及吉士醬兩者截然不同的甜，感覺有趣但甜度剛好，不會給人飽滯感。
而且這款精心製作的甜品只賣 $45，感覺 C.P. 值相當高。
雖然我們兩人這晚叫了很多東西，大家都吃到飽飽，但埋單大概 $410，平均每人都係 $200 多些，以環境、服務和食物來說，感覺都幾超值。
茜廊餐廳 Sidewalk Cafe Restaurant (天水圍店)
天水圍天靖街3號天盛商場1樓L128舖
電話： 2682 8260
營業時間：星期一至日 07:00-23:00
Openrice 食評：
http://s.openrice.com/QrbS0GNG700
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