【曼谷】火車夜市 - 吃貨攻略
在曼谷，大大小小的夜市多如繁星，而火車夜市（ตลาดนัดรถไฟ）可算是最具名氣的前三名。被命名為火車夜市是因為初期第一代夜市地點是可以看到火車的，後來因租約關係第一代的火車夜市就般到Sinakarin 的 Seacon Square商場後面成為今天的第二代火車夜市，佔地極廣，但交通就比較不方便。
而第四代火車夜市則在15年12月10日剛開幕，坐落在Kaset-Nawamin，同樣的佔地頗廣，但地點似乎更遠離市中心，對於遊客而言不太適合特地去逛（2017已經關閉）。看到這裡，你應該就會問：
「咁… 三家姐呢？」（誤）
「咁… 第三代呢？」
沒錯，本篇尼克要介紹的，就是現存火車夜市中交通最便利的一個，坐落在Ratchada區的第三代火車夜市 ตลาดนัดรถไฟ รัชดา！隨著結業多年的Suan Lum Night Bazzar將重新於12月23日開幕，以及開張不久的部份24小時商場The Street （詳見：【流浪。遊】速報！曼谷鳩嗚24小時 - The Street），Ratchada區將再度成為旅客的焦點。
夕陽下的火車夜市
購物的話尼克比較無感，所以這篇將集中吃貨攻略了！開始前先定位一下，進入夜市後會率先看到上圖的酒吧，背對這家酒吧後左手邊是購物區，右手邊則是美食區，這兩區的後面則是酒吧區。
主食篇
1.冬蔭湯麵 （在右邊美食區的大舖，設坐位）
第一家是尼克幾乎每次到火車夜市都會去吃的，湯頭夠味又不會太辣，用料可自由配搭，以下是最貴的冬蔭溫泉蛋海鮮幼麵，裡面有大頭蝦、青口、墨魚，120銖
這攤的墨魚非常肥美啊，可以只選墨魚，會比較便宜，70銖
2. 泰式炒金邊粉 （在冬蔭湯麵附近，設坐位）
在冬蔭湯麵附近有一家吃泰式炒金邊粉（Pad Thai）的也不錯吃，大概45銖，隨金邊粉外，也可選海鮮炒意大利麵
3.豬紅雞搥米粉（在右邊美食區第一攤，大舖設坐位）
湯頭濃稠，吃起來味道像碗仔翅，40銖
4.蟹箝炒飯（在右邊美食區，少量坐位）
至於這家的蟹箝炒飯，味道是不錯喇，但建議大家略過就好。那隻蟹箝會不會跟圖片差太遠呀？根本就是海灘掩仔蟹的蟹箝吧… 這個騙太大了！
5.涼伴酸辣麵
在蟹箝炒飯附近倒是有一攤涼伴酸辣麵，很惹味開胃口，40銖。
6.超級大碗麵（有時在右邊美食區，有時在酒吧區後方，大舖設坐位）
火車夜市最紅的兩攤，一是砂鍋粥（等天氣冷一點我再去試呀…），還有就是這家超級大碗麵，兩間紅的原因，就是賣相夠嘩眾取寵… 至於味道，還是不錯的。
店家生意總是非常好
有不同size可以選，這款最大的大概300多銖，裡面有菜心、泰式叉燒、釀蟹蓋，還有變種食物一樣加大碼的雲吞跟豬肉丸… 尼克試過4人（一個女生）去挑戰，還是吃不完…
7.肥佬漢堡包（在右邊美食區的最右邊一排，不設坐位）
肥佬常常去偷懶，不在自己的攤子… 可以任意選配料，也可跟肥佬的菜單來點，每個約115銖。
他的漢堡包雖然有點偏貴，但他做得非常用心，每個需時約10~15分鐘製作，當你看到那飽滿的漢堡包後，你會認為值得的。
8.海鮮燒烤（火車夜市入口處，設坐位）
這家店每次經過總是客滿大排長龍，生意好得要輪號碼，到的時候店員再打電話給你…
原因無他，因為店用的食材極新鮮，當然一分錢一分貨，價錢不便宜呀… 像下兩張圖的這個7人套餐，要價1299銖～ 而且我們七個人吃完沒一個有飽到耶…
一客三隻非常肥美的生蠔，249銖。
吃完飯後，再跟朋友去後面酒吧區跟朋友喝酒聊天，這是最棒的消遣！喝酒前不仿先在美食區買點下酒小吃吧！
小食篇
1.烤魷魚
真心不推，一陣油煙味道在上面，可以直接略過不用試。
2.大隻佬雞翼 （在肥佬漢堡包附近）
店名其實是叫Chicken Boy，既然攤主是大隻佬，大家可以稱他大隻佬，或是阿雞（希望他不會被打到飛天）…
口味有泰式、辣味、蜜糖等，味道不錯，只是貴了一點… 每隻12銖，沒吃過觀塘蜜糖雞翼的話可以來試試。
3.炸雞
超普通，肉質也不嫩，而且我最討厭韓狗了，不推。
4.東風螺
位置在冬蔭麵斜對面，用來下酒是不錯喇，只是好像也有點貴… 90銖，10~12粒。
5.鹽燒魚
會叫作小吃，因為這一攤就只賣這一味，飯麵甚麼的都沒有。這一攤由於那台超大自動烤魚機器也太觸目，所以就又大受歡迎囉，貴森森的… 200銖
6.墨魚春…
墨魚春，就是墨魚卵，這毫無疑問是尼克的最愛，大推必吃，鮮味的墨魚春配上酸辣醬汁，大愛～記得去用透明膠盒那攤買，因為那個妹會盛很多在盒子裡，而且蠻正… 每盒50銖
愛吃甜點的泰國人，在夜市當然也少不了要吃一吃～
甜點篇
1.雞蛋仔
在曼谷逐漸興起的香港之寶 - 雞蛋仔，在這邊也有，做的自然是泰國人，不過就真的不太好吃，外皮完全不脆的… 普通35銖，圖中Special menu 79銖
2.蜜糖吐司
在泰國商場要吃蜜糖吐司的話大概120銖到250銖都看過，在這邊吃的話就69銖起跳，再加topping就若干的加錢，超值的呀！
3.涼粉（鮮草冰）
火車夜市近後方酒吧區有一攤賣超大杯的涼粉，就不建議在那邊買，第一是貴，大概100銖；第二，攤主是個叔叔。所以在右邊美食區買普通size的就好，每杯25銖，而且攤主是個姐姐喔～
4.西瓜沙冰
在盛行美女行銷的泰國，火車夜市這一攤闖出名堂了，據說這位美女攤主每日親力親爲的自己搬西瓜，成功也非僥倖呀！ 60泰銖的沙冰，喝了透心涼，嗚哇眼睛更涼…（在右邊第二排一直走）
火車夜市吃的方面真的多元化，但魚生、生蠔等沒煮的海灘就不建議大家去碰了，沒有冰櫃的蛋糕攤也盡量別試吧！
當然火車夜市吃的不只這麼少，有好吃的也有不好吃的，剩下的就要你自己去試囉～
地址：MRT Thailand Cultural Center 站3號出口，Esplanade商場後面
店家FB：https://www.facebook.com/taradrodfi.Ratchada
營業時間：17:00~00:00；星期一休息；星期二至四開70%；星期五至日全開
覺得還不錯的話，可以按個like↓，謝謝。
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FB專頁: 尼克。泰國。流浪看 ไดอารี่ไทยของนิก
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而第四代火車夜市則在15年12月10日剛開幕，坐落在Kaset-Nawamin，同樣的佔地頗廣，但地點似乎更遠離市中心，對於遊客而言不太適合特地去逛（2017已經關閉）。看到這裡，你應該就會問：
「咁… 三家姐呢？」（誤）
「咁… 第三代呢？」
沒錯，本篇尼克要介紹的，就是現存火車夜市中交通最便利的一個，坐落在Ratchada區的第三代火車夜市 ตลาดนัดรถไฟ รัชดา！隨著結業多年的Suan Lum Night Bazzar將重新於12月23日開幕，以及開張不久的部份24小時商場The Street （詳見：【流浪。遊】速報！曼谷鳩嗚24小時 - The Street），Ratchada區將再度成為旅客的焦點。
夕陽下的火車夜市
購物的話尼克比較無感，所以這篇將集中吃貨攻略了！開始前先定位一下，進入夜市後會率先看到上圖的酒吧，背對這家酒吧後左手邊是購物區，右手邊則是美食區，這兩區的後面則是酒吧區。
主食篇
1.冬蔭湯麵 （在右邊美食區的大舖，設坐位）
第一家是尼克幾乎每次到火車夜市都會去吃的，湯頭夠味又不會太辣，用料可自由配搭，以下是最貴的冬蔭溫泉蛋海鮮幼麵，裡面有大頭蝦、青口、墨魚，120銖
這攤的墨魚非常肥美啊，可以只選墨魚，會比較便宜，70銖
2. 泰式炒金邊粉 （在冬蔭湯麵附近，設坐位）
在冬蔭湯麵附近有一家吃泰式炒金邊粉（Pad Thai）的也不錯吃，大概45銖，隨金邊粉外，也可選海鮮炒意大利麵
3.豬紅雞搥米粉（在右邊美食區第一攤，大舖設坐位）
湯頭濃稠，吃起來味道像碗仔翅，40銖
4.蟹箝炒飯（在右邊美食區，少量坐位）
至於這家的蟹箝炒飯，味道是不錯喇，但建議大家略過就好。那隻蟹箝會不會跟圖片差太遠呀？根本就是海灘掩仔蟹的蟹箝吧… 這個騙太大了！
5.涼伴酸辣麵
在蟹箝炒飯附近倒是有一攤涼伴酸辣麵，很惹味開胃口，40銖。
6.超級大碗麵（有時在右邊美食區，有時在酒吧區後方，大舖設坐位）
火車夜市最紅的兩攤，一是砂鍋粥（等天氣冷一點我再去試呀…），還有就是這家超級大碗麵，兩間紅的原因，就是賣相夠嘩眾取寵… 至於味道，還是不錯的。
店家生意總是非常好
有不同size可以選，這款最大的大概300多銖，裡面有菜心、泰式叉燒、釀蟹蓋，還有變種食物一樣加大碼的雲吞跟豬肉丸… 尼克試過4人（一個女生）去挑戰，還是吃不完…
7.肥佬漢堡包（在右邊美食區的最右邊一排，不設坐位）
肥佬常常去偷懶，不在自己的攤子… 可以任意選配料，也可跟肥佬的菜單來點，每個約115銖。
他的漢堡包雖然有點偏貴，但他做得非常用心，每個需時約10~15分鐘製作，當你看到那飽滿的漢堡包後，你會認為值得的。
8.海鮮燒烤（火車夜市入口處，設坐位）
這家店每次經過總是客滿大排長龍，生意好得要輪號碼，到的時候店員再打電話給你…
原因無他，因為店用的食材極新鮮，當然一分錢一分貨，價錢不便宜呀… 像下兩張圖的這個7人套餐，要價1299銖～ 而且我們七個人吃完沒一個有飽到耶…
一客三隻非常肥美的生蠔，249銖。
吃完飯後，再跟朋友去後面酒吧區跟朋友喝酒聊天，這是最棒的消遣！喝酒前不仿先在美食區買點下酒小吃吧！
小食篇
1.烤魷魚
真心不推，一陣油煙味道在上面，可以直接略過不用試。
2.大隻佬雞翼 （在肥佬漢堡包附近）
店名其實是叫Chicken Boy，既然攤主是大隻佬，大家可以稱他大隻佬，或是阿雞（希望他不會被打到飛天）…
口味有泰式、辣味、蜜糖等，味道不錯，只是貴了一點… 每隻12銖，沒吃過觀塘蜜糖雞翼的話可以來試試。
3.炸雞
超普通，肉質也不嫩，而且我最討厭韓狗了，不推。
4.東風螺
位置在冬蔭麵斜對面，用來下酒是不錯喇，只是好像也有點貴… 90銖，10~12粒。
5.鹽燒魚
會叫作小吃，因為這一攤就只賣這一味，飯麵甚麼的都沒有。這一攤由於那台超大自動烤魚機器也太觸目，所以就又大受歡迎囉，貴森森的… 200銖
6.墨魚春…
墨魚春，就是墨魚卵，這毫無疑問是尼克的最愛，大推必吃，鮮味的墨魚春配上酸辣醬汁，大愛～記得去用透明膠盒那攤買，因為那個妹會盛很多在盒子裡，而且蠻正… 每盒50銖
愛吃甜點的泰國人，在夜市當然也少不了要吃一吃～
甜點篇
1.雞蛋仔
在曼谷逐漸興起的香港之寶 - 雞蛋仔，在這邊也有，做的自然是泰國人，不過就真的不太好吃，外皮完全不脆的… 普通35銖，圖中Special menu 79銖
2.蜜糖吐司
在泰國商場要吃蜜糖吐司的話大概120銖到250銖都看過，在這邊吃的話就69銖起跳，再加topping就若干的加錢，超值的呀！
3.涼粉（鮮草冰）
火車夜市近後方酒吧區有一攤賣超大杯的涼粉，就不建議在那邊買，第一是貴，大概100銖；第二，攤主是個叔叔。所以在右邊美食區買普通size的就好，每杯25銖，而且攤主是個姐姐喔～
4.西瓜沙冰
在盛行美女行銷的泰國，火車夜市這一攤闖出名堂了，據說這位美女攤主每日親力親爲的自己搬西瓜，成功也非僥倖呀！ 60泰銖的沙冰，喝了透心涼，嗚哇眼睛更涼…（在右邊第二排一直走）
火車夜市吃的方面真的多元化，但魚生、生蠔等沒煮的海灘就不建議大家去碰了，沒有冰櫃的蛋糕攤也盡量別試吧！
當然火車夜市吃的不只這麼少，有好吃的也有不好吃的，剩下的就要你自己去試囉～
地址：MRT Thailand Cultural Center 站3號出口，Esplanade商場後面
店家FB：https://www.facebook.com/taradrodfi.Ratchada
營業時間：17:00~00:00；星期一休息；星期二至四開70%；星期五至日全開
覺得還不錯的話，可以按個like↓，謝謝。
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