【曼谷】 $60有找! 火炙和牛拉麵 Misawa Ramen

先前就説過由於很多日本公司會外派員工到曼谷分公司,曼谷有著頗多的日本小社區,裡面蠻多日式商店,日本餐廳水準更是超乎想像的高。

店原本在 Phrom Phong區,後來搬到了The Mall Thaphra,從BTSTalat Phlu站下來走路五分鐘內就能到。

門口不大,但日式門面加上紅色燈籠,應該還是不會走過頭

店面也絕對不大,沒有精緻的裝潢,是間座位只有10多個的小店
詢問下,原來店以往是大飯店日本菜餐廳的拉麵部,從飯店獨立出來另起爐灶開的小店。

Japanese Wagyu Shabu Ramen 和牛拉麵 (235 泰銖)
事實上本來尼克只是想著隨便吃碗麵,後來打開餐牌看到第一頁這個和牛拉麵後就決定要點了~


店員先奉上舖滿生和牛的拉麵,再用火槍把和牛燒一下,也不會弄成全熟,剩下的隨客人喜好,用湯頭的熱力去煮,不喜歡吃全熟的話要盡快吃喔~

牛肉嫩而且份量不少,湯頭濃,是尼克常去吃的回頭店

Premium Pork Bone Broth & Shoyu Ramen 濃厚豚骨醬油拉麵 (235 泰銖)
至於店的另一道招牌菜,就是濃厚豚骨醬油拉麵


店員先奉上醬油濃湯拉麵,再用唧槍向拉麵團團轉噴出白白的,濃濃的... 精~ 華液體...
是濃厚忌廉狀的豚骨濃湯精華耶~ 喜愛濃厚湯頭的話不容錯過,店員推薦加蒜蓉的吃法。

店家名字: Misawa Ramen
店家網站: https://www.facebook.com/RamenMisawaBangkok/
地址: The Mall Thapra 3rd floor, Bangkok, Thailand, 10600
營業時間: 11:00 AM ~ 9:00 PM

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IG: @binthai.nick

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