【曼谷】 老字號經典精緻泰菜 Thonkrueng Restaurant

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「老字號」泰國餐廳給你的印象是怎樣? 骯髒，老舊，沒冷氣?
ต้นเครื่อง Thonkrueng Restaurant 是家三十多年老字號，可是她根本長得乾淨時尚，像一間 Cafe! 店家長達29頁的菜單幾乎囊括泰國中部、東北、北部、南部菜式，從經典菜式到自家 fusion都有，而且價錢也不貴呢！

位置方面由於在巷子深處，建議直接搭 Grab去，或是從 Sukhumvit 39 巷坐摩托車進去，因為用走的話應該超過 20分鐘說...

Thonkrueng Restaurant 外觀是家西式大宅，就像西餐廳

裡面真有自家西式甜點專櫃

一樓環境安靜，下午時真的在做咖啡廳的說

二樓是超乎想像的大，而且風格是不一樣的熱鬧


ห่อหมก 泰式蒸紅咖哩魚 (170 泰銖)
用陶缽上桌很精緻，而且惹味，這道可說是來到 ThonKrueng 必點的招牌菜。

ผัดผักบุ้งไฟแดง 飛天通菜 (120 泰銖)
這道不需多介紹了吧？


ข้าวเหนียวหน้าหมูย่าง 糯米烤豬肉 (140 泰銖)
尼克一直對泰國人酷愛的糯米飯配豬肉串燒嗤之以鼻，覺得根本不搭，只是這道就不一樣的很搭，因為.....
一口就可以吃完不用把先竹籤辛苦的拿下來呀～


ขาหมูอบตำลึง 南瓜葉焗豬腳 (250 泰銖)
豬腳超腍，南瓜葉配肉汁也很下飯


เนื้อย่าง 烤牛肉 (380 泰銖)
這道是看到 menu 圖片已經覺得很吸引一定要點的，結果不負眾望！泰國要吃到好的牛肉料理不容易，這算其中一家～


ไก่ย่าง 東北烤雞 (半隻 235 / 全隻 395 泰銖)
益友們應該知道尼克對東北烤雞的愛，這家的雖然份量大，可是算比較普通的一道。


หมูสร่ง 藤球豬肉 (130泰銖)
因為神劇《บุพเพสันนิวาส (天生一對)》的關係，造成這道菜古老當時興的風潮。這是大城王朝時期 (距今最少250年) 已經有的一道菜式。將豬肉剁碎再跟大蒜，雞蛋等拌勻，然後用麵條蹺成藤球狀，最後炸成金黃色上桌。因為很費功夫，以前可以吃到的地方確實不多。

店家名字： ต้นเครื่อง Thonkrueng Restaurant
店家FB：https://www.facebook.com/Thonkrueng/
地址： 211/3 Sukhumvit 49/13 Sukhumvit 49 Klongton-nua Wattana Bangkok, Thailand 10110
電話： +66 2185-3072-3
營業時間： 11:00 ～ 22:30

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FB專頁: 尼克。泰國。流浪看 ไดอารี่ไทยของนิก
IG: @binthai.nick

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