【布吉島】 舊城區 Fusion 手工雪糕店 Torry's Ice Cream Boutique
布吉島 (普吉島) 舊城區 Phuket Old Town 只是過百年歷史的葡式風格建築仍然得以保留，使這裡成為打卡熱點，旅遊業越發暢旺，泰國新一代也逐漸回流創業，而舊城區人氣最盛，連泰國公主也曾大駕光臨，號稱只用天然材料無添加的手工雪糕店 Torry's Ice Cream Boutique也是其中之一。
老闆 Torry 是道地布吉人，布吉島文化深受福建，馬來西亞等影響，形成獨特的風格，愛吃雪糕的老闆從意大利學藝回來後，希望讓人重新認識布吉傳統甜點，故店裡也有不少泰國特色口味雪糕，更號稱只用天然材料無添加。
店家位置在 Soi Rommani，從 Weekend Market 的 Thalang 路走大概三分鐘，轉進 Soi Rommani 走不久，店就在右手邊。
粉紅色外牆的古老大宅，加上店裡店外都有長長人龍，應該很好找。
驟眼看店家裝潢走懷舊西方風格
裝飾物都有濃濃的西洋古物味道
然而椅子竟然都是雲石製，想挪開一下也不容易，因為它貨真價實，超級重！
店家樓上是 hostel，風格竟然是中式的呢
Dragon Fruit Bowl (seasonal, 145 泰銖)
以火龍果作為器皿，裡面有布吉土產菠蘿、士多啤梨檸檬，跟荔枝玫瑰三種口味的雪葩，清新消暑。
A-Pong (95 泰銖)
店家招牌菜之一，A-Pong 其實是布吉街頭隨處可見的傳統甜點椰香脆餅 อาโป๊ง (廣東譯音: 阿綁)，估計是從潮州或是福建傳入。脆餅內有椰絲，芝麻，口感像糖蔥餅，配雪糕吃必有一番風味。
O-Aew (95 泰銖)
也是店家招牌菜之一，O-Aew 亦是布吉傳統甜點，本身是刨冰加果凍加涼粉加紅豆，也就仙草冰之類的。 โอ๋เอ๋ว (廣東譯音: 噢 aiw)，也就是閩南話的薁蕘 。
Phuket Treasure (145 泰銖)
這道 Phuket Treasure 是蜜糖雪糕配上八種布吉傳統糕餅，怎麼看都像唐餅？ 好吧，這些糕餅味道跟你吃過的有點相似，卻又不盡相同～ 配雪糕吃著的感覺也蠻妙的說！
店家名字: Torry’s Ice Cream Boutique地址: 16 Soi Rommani, Tumbon Talad Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 Thailand
電話: (+66) 076-510-888
店家FB: https://www.facebook.com/torrysicecream/
營業時間: 11:00~18:00 (週二至四) / 11:00~21:30 (週五至日) / 週一休息
覺得還不錯的話，可以按個like↓，謝謝。
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FB專頁: 尼克。泰國。流浪看 ไดอารี่ไทยของนิก
IG: @binthai.nick
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老闆 Torry 是道地布吉人，布吉島文化深受福建，馬來西亞等影響，形成獨特的風格，愛吃雪糕的老闆從意大利學藝回來後，希望讓人重新認識布吉傳統甜點，故店裡也有不少泰國特色口味雪糕，更號稱只用天然材料無添加。
店家位置在 Soi Rommani，從 Weekend Market 的 Thalang 路走大概三分鐘，轉進 Soi Rommani 走不久，店就在右手邊。
粉紅色外牆的古老大宅，加上店裡店外都有長長人龍，應該很好找。
驟眼看店家裝潢走懷舊西方風格
裝飾物都有濃濃的西洋古物味道
然而椅子竟然都是雲石製，想挪開一下也不容易，因為它貨真價實，超級重！
店家樓上是 hostel，風格竟然是中式的呢
Dragon Fruit Bowl (seasonal, 145 泰銖)
以火龍果作為器皿，裡面有布吉土產菠蘿、士多啤梨檸檬，跟荔枝玫瑰三種口味的雪葩，清新消暑。
A-Pong (95 泰銖)
店家招牌菜之一，A-Pong 其實是布吉街頭隨處可見的傳統甜點椰香脆餅 อาโป๊ง (廣東譯音: 阿綁)，估計是從潮州或是福建傳入。脆餅內有椰絲，芝麻，口感像糖蔥餅，配雪糕吃必有一番風味。
O-Aew (95 泰銖)
也是店家招牌菜之一，O-Aew 亦是布吉傳統甜點，本身是刨冰加果凍加涼粉加紅豆，也就仙草冰之類的。 โอ๋เอ๋ว (廣東譯音: 噢 aiw)，也就是閩南話的薁蕘 。
Phuket Treasure (145 泰銖)
這道 Phuket Treasure 是蜜糖雪糕配上八種布吉傳統糕餅，怎麼看都像唐餅？ 好吧，這些糕餅味道跟你吃過的有點相似，卻又不盡相同～ 配雪糕吃著的感覺也蠻妙的說！
店家名字: Torry’s Ice Cream Boutique地址: 16 Soi Rommani, Tumbon Talad Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 Thailand
電話: (+66) 076-510-888
店家FB: https://www.facebook.com/torrysicecream/
營業時間: 11:00~18:00 (週二至四) / 11:00~21:30 (週五至日) / 週一休息
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