【越南 | 富國島】 $15有找銅板美食 蝦滑湯檬粉 Kien Xay

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位於越南西南邊，有著長長海岸線的富國島 (好吧富國島文章一定用這句作開場白...) 除了免簽政策，機票便宜之外，吃的方面也是很出色，吃西餐吃海鮮皆性價比極高，當然平民美食也不少，而 Bun Quay Kien Xay 湯檬粉更是超有名的銅板美食！

Bún Quậy KIẾN -XÂY 有好幾家分店，而尼克去的是老店，位於海濱一邊，從夜市或是早前寫到的海濱步道用走的也是十分鐘內的腳程。

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從橋底走過後再走一小段路就會看到，不難找


店內沒有冷氣，天氣熱的話建議晚上去好了，店家裝潢雖然老舊，卻是不會有骯髒的感覺。客人以當地人為主，偶爾也會看到觀光客慕名而來。
店內有教學這碗湯檬粉應該要怎麼吃，尼克當然不諳越文，只是店員會一點英文，點餐沒障礙。

店家應該只提供兩種菜式，分別是牛肉湯檬粉或是海鮮湯檬粉，各點一份，點好後會獲發小機器，點餐做好後會有震動提示，然後到櫃台拿就好。

但見其他客人都在一邊的桌子前忙著，哥呆呆的看著手足無措，在忙啥呢? 原來配著湯檬粉的沾醬要自行調配，店員也熱情主動幫忙弄

沾醬大概是魚露，糖，辣椒之類吧
過不久兩碗熱騰騰的湯檬粉就做好了，只是看起來都一樣... 配料呢？ 原來是先放料頭在用高湯淋上去，所以配料都藏在最底。


Bo (Bun) 牛肉湯檬粉 VND40,000 (約HK$13)


Day Du 海鮮湯檬粉 VND50,000 (約HK$17)
雖然湯頭一樣鮮甜，只是相比牛肉湯檬粉，這道店家招牌菜 海鮮湯檬粉更值得推薦，裡面有蝦滑魚滑跟魷魚，料頭很充足呢，價錢只是貴一點點而已。

Sugarcane Juice 甘蔗汁 VND10,000 (約HK$3)
再來一杯富國島名產，消暑清甜的甘蔗汁就圓滿了


Bún Quậy KIẾN -XÂY
地址: 28 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang 922200
電話: +84 838 718 714
開放時間: 07:00~23:45
店家網站: http://bunquay.cc/

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