街坊旺場小店：Buddy's Kitchen

假期最後一天，跟著鬆弛來到大圍，本來是打算踏單車的，只是到達的時候都近五點，店家要我們七點半前還車，價錢也沒特別折扣，最後打消念頭，不過既然來到這邊，還是吃完晚飯才回去。在網上找到這家風評不錯的小店，到達的時候大概六點半，不過有好幾張檯都已經訂了，後來也有其他客人walk-in也不得要領。
店子座位不多，分兩層，下層可坐二十多人，樓上就不太清楚。每天都有不同的set dinner，包餐湯或沙律和飲品，其實餐牌上的意粉主菜等都可加錢變套餐的，自由度挺大，而我們就選了價值$398的二人晚餐。
餐湯是忌廉豆蓉湯，可能是加了忌廉的關係，草青味不算太重。


沙律二選一，這款是大蝦茴香柚子沙律，大蝦雖然爽口但一點味道都沒有，整體仍算清新，不過沙律菜有點苦。

今日的廚師意粉是青口意粉，簡單的用牛油和蒜頭去炒，牛油味挺重，煮得算幾香，意粉也沒有煮得太腍，至於青口也是一貫的雪藏貨，不過不失。

我們是為了這個beef ribs才點二人套餐，前年在澳洲吃過很好的，因此每次看到有beef ribs都忍不住會點，可是總是讓我們失望。這個beef ribs也不例外，牛肋骨本身太瘦，沒什麼脂肪，雖然肉身已炆到連骨頭也褪出來，但口感仍然偏乾，沒有那種充滿油香的軟腍感。
本身沒有特別喜歡吃木糠布甸，因為太creamy而感覺有點漏，好像在吃一大堆cream，以前也曾吃過某種木糠布甸，是比較近似雪糕口感的，那種比較合我胃口。

大圍也沒有太多吃西餐的地方，小店在這區來說應該算不錯，整體來說覺得中規中矩，沒什麼驚喜，意粉算是做得較好，至於beef ribs實在不怎麼出色，有興趣來的話或者可以點意大利飯或烤豬肋骨等試試吧。

Buddy's Kitchen
地址：大圍積存街20號地下

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