[澳門] 周末咖啡足跡（四）：Mind Cafe

這間不是我們計劃之中的咖啡店，純粹因為在Café Mart瑪啡等位的時候，沒事可做四處走走，就在附近看到這家頗有特色的咖啡店，就決定吃完鬆餅再來看看。　 店主說這裡是家設計公司，也是一家咖啡店，他本身是一位工業設計師，所以整家咖啡店都是走工業風。灰色的牆身，黑色的高腳椅、木板長檯，全部都是他們自家的設計。在咖啡吧檯的旁邊有間小房間，那就是他們的工作室，要是早上有設計公司的客戶來到，還可以變裝，移動其中一幅活動牆，令會客的地方變大，這樣的設計還真的很有創意！

原來店主之前也曾到台南工作，很喜歡當地的咖啡文化，就把它帶回澳門，可以繼續做自己的設計的同時，也可以和客人分享自己喜歡的咖啡，一舉兩得。

　 店子裡有一些手作，不知道是不是店主自己做的，另外櫃子上也有一些關於咖啡的書可以看。
這裡主要是賣咖啡，沒有其他餐點，不過黑板上寫著有限量甜品，應該是自己做的吧？亦有手感吞拿吐司，心想這些小吃應該是不定期供應。
走了三家咖啡店，手上剛好只剩下MOP30，就點了一杯Cafe Latte。咖啡味挺濃，店主說是他喜歡的口味，這個還不錯的，咖啡的味道餘韻悠長。
這家店讓我印象最深的不是咖啡，也不是這裡的裝潢（雖然很喜歡），反而是店主能夠把自己的事業與興趣一同實現，在這個生活艱難的年代，知道有人做得到，實在讓人感到很鼓舞啊～

Mind Cafe
地址：僑樂新街10號地下AB舖
營業時間：11:00～20:00（周一休）
＜臉書專頁＞

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個’LIKE'吧！