舖子搬了,美味依然:美味餃子店

記得上年有朋友找我介紹香港地道小店的小吃給台灣人,當時一想就想到這家餃子店,雖然餃子不算是港式食物,但這家老火湯湯餃子,卻是頗有香港特色。
在報紙看到餃子店因加租被迫搬遷,幸好就在後面一條街物色到一個更大的新舖位,就和鬆弛一同去看看新舖情況如何。
新舖比舊舖約兩倍大,光猛整潔又寬敞,坐得很舒服,終於不用擠迫地吃餃子了。

餐牌跟以前一樣,價錢有沒有加就不太記得。點了一客雲耳椰菜拼白菜湯餃和一客煎菜餃。
雲耳椰菜拼白菜湯餃。湯底依然是野葛菜生魚豬骨湯,不少朋友其實也是為了此湯而來。雲耳椰菜餃和白菜餃也好吃,不過千萬不要忘了沾他們自家製的辣油,加入了菜甫和豆豉,吃起來特別香。
菜餃。因為菜餃煎過之後會比較香,通常我們都會點煎,餃皮煎得香脆且不會太油。

雖然這家本來已經是排隊店,不過現在店面大小,估計排隊的時間應該會短一點,不過有食友報料說好像比以前早收了,想吃餃子的朋友要留意咯!

美味餃子店
地址:太子大南街74號地下F號舖

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