Le French May 法式滋味自助晚餐：萬麗咖啡室

每年五月，不少餐廳都會推出與法國有關的主題美食來迎接Le French May，是日就和幾位相熟的食友來到萬麗咖啡室，一同品嚐法式滋味自助晚餐。
第一Round先吃刺身和海鮮，有翡翠螺、青口、凍蝦和蟹腳，很可惜今次沒有了即開生蠔。刺身區有七款刺身，大廚特別為我們準備了一個擺盤用心的刺身拼盤，中間肉厚肥美的帶子刺身每次來都一定要吃，是其中一個回本位！
長檯上的Cold Cuts和芝士的選擇也不少，當中以來自法國西南部的土魯斯香腸Toulouse Sausage比較少見，香料味挺重，頗特別，另外還有煙三文魚、自家製Terrine和風乾火腿等～

即點即做生牛肉他他，不單配料和醬料可以自由配搭，也能保證新鮮度。
又到介紹另一個回本位的時候，就是即蒸波士頓龍蝦，膠架上放著的龍蝦十分新鮮生猛。雖然只是簡單的蒸熟，但啖啖龍蝦肉肉質鮮味，又有不少蝦膏，直接吃就已經很美味，不過Station旁有差不多八款醬汁，有泰式辣汁、海鮮醬等，配龍蝦吃也不錯。最後不能錯過的是即煮粉麵Counter，我們幾乎每人都點了一碗，全因那些炆煮迷你小鮑魚。我只點了銀針粉、菜、菇、帶子和小鮑魚，但親切的阿姐把碗鋪得滿滿的，迷你鮑魚雖然細細粒，不過煮得夠入味，而且很彈牙。
雖然不是甜魔，但也要介紹一下甜品部分，櫻桃巴斯克蛋糕、洋梅蘋果法式焗布甸和冧酒浸蛋糕也是法國的特色甜品，當然不少得大人小朋友都喜歡的Häagen-Dazs雪糕啦～

法式滋味自助晚餐只做到今個月31號，成人每位$568，小童$258，不過有85折優惠，另外喜歡喝酒的朋友不妨加$68品嚐來自加斯科涅的餐酒一杯啊！

萬麗咖啡室
地址：灣仔港灣道一號萬麗海景酒店閣樓

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