[台灣．雲林] 一人前麻辣鍋：老先覺麻辣窯燒鍋

兩個人分享兩個水煎包當然不滿足，就找找重口味的東西吃吃如麻辣等，但同市吃麻辣的餐廳就只剩下這家麻辣鍋，雖然午餐吃麻辣鍋好像有點過份，可是台灣人本來就會這樣，我們就叫入鄉隨俗。
店子裡有點暗，開車經過時還以為沒開門。這裡是一人一鍋的，價位由NT$110-NT$165，湯頭有七款選擇，主配料可選牛肉、豬肉、魚片和海鮮，鍋底本身已配有豆腐、肉丸、蔬菜等，還有白飯或冬粉，由於現在沒鴨血供應，便用了菇代替。

醬料是自助形式的，旁邊的汽水機是無限添飲，有檸檬紅茶、百事可樂、七喜，以這個價位來說可以算是超值。
始終吃了一大個水煎包，沒能力一人一鍋，幸好這裡可以共鍋，只需額加NT$35便好，更可折抵消費，所以除了點了份麻辣鍋(NT$145)，還追加了一份招牌滷大腸(NT$75)，埋單才NT$220而已。落單的時候選辣度，本來想點中辣，不過店員說不夠可加，但其實小辣也很夠了。鍋子送上來由自己開火，滾起來就可以吃，裡面的配料不少，牛肉也不錯，湯中的麻辣味算挺好，夠辣也夠香。
單點的招牌滷大腸最讚，滷煮得很入味又夠腍身，不用煮太久已經可以吃，多滾一會兒更惹味。

雖然味道和配料及不上那些有名的麻辣鍋店，但這裡勝在夠便宜，還可以任飲可樂、紅茶等，想便宜的吃一餐麻辣鍋的話，還是個不錯的選擇。

老先覺麻辣窯燒鍋（斗六店）
地址：雲林縣斗六市中山路219-1號
營業時間：10:30–02:00

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