真。熔岩蛋包飯:Asobu Bistro

很久之前有位住紅磡的朋友有說過這裡的蛋包飯好吃,可是一直沒放在心上,直到前陣子再從朋友口中聽到,決定要來試一下這裡的蛋包飯是否如傳聞之中那麼厲害。
周日的午餐時段,客人不少,店子本身不大,只有十數個座位,所以有一些安排坐在外面,還好剛好有一張二人檯,不用等。
這裡主打蛋包飯,有九成客人都是點蛋包飯,餘下的還有全日早餐、咖喱飯和沙律,基本上飯餐都有跟飲品,這裡有不少特色飲品,不過跟餐要加十多元才有,還是點免加錢的熱檸水和柚子蜜划算點。
燒鰻魚熔岩蛋包飯。蛋包飯的買相的確很對版,切開就看到裡面的半流心蛋汁緩緩地流出來,很滑溜,相當有驚喜,可是除了蛋的部分,其他方面就要扣分。一來米飯有點硬,像未完全煮熟,有點意大利飯的微硬感,不知是否因為客人太多來不及煮,另外飯不夠熱,影響了整體感覺。二來鰻魚雖肥美但太多骨,個人不喜歡,下次再來或者會點其他口味。
燒雞扒沙律配日式芝麻醬。沙律上檯的時候雞扒還在冒煙,雞扒燒得不錯,帶點蜜糖的甜味,不過份量偏少,賣$68這個價錢,又不包飲品,我一個人吃也覺得不夠飽。

蛋包飯是做得不錯,真的有我在網上看到那種一切開就左右翻開的那種效果,不過其他方面仍有進步空間哦!

Asobu Bistro
地址:紅磡德民街29號德民大厦地下D3號舖
營業時間:星期二至日: 12:00-15:00; 18:30-21:30 星期一休息
電話:3482 0060

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