「亞洲萬里通」葡萄酒嘗識晚宴：AnOther Place by David Myers

自己做了Asia Miles的會員多年，通常都以機票里數或信用咭積兌換里數，但近年多了機會在食肆賺取積分，對於愛吃的人來說，里數肯定會累積得比以前更快。不過除了儲里數換機票或換禮品現金券等外，原來Asia Miles偶然也舉辦跟餐廳crossover的晚宴，是晚就得到相熟食友的邀請，來到位於天后的AnOther Place by David Myers，品嚐以南非為主題的Wine Pairing Dinner，令人非常期待。晚宴開始前，先有精彩的非洲鼓表演，表演者帶領賓客拍手附和，令整個氣氛頓時熱烈起來。
餐廳位於天后的一座工業大廈內，因為近海的關係，可以看到180度維港的景色，加上以時尚家居為主題的佈局，讓人感覺舒服，就像去朋友家作客一樣。餐牌每兩個月轉換一次，分別是$680四道菜與$880六道菜，而今天品嚐的菜式都是特別為一系列南非美酒所設計的。

Amuse Bouche是一塊鋪了魚子醬的薄脆，底下白色的是帶有芝士味的醬，醬汁味道濃郁。
Ginger marinated akami and toro tuna，用薑醃漬過的呑拿魚粒，口感綿密又鮮味，吃起上來味道清爽。
Steamed black mussels, lemongrass, galangal root。青口的生熟度掌握得剛剛好，仍然保持青口肉質的鮮嫩，亦帶海水的鹹鮮味。
Peri-peri roast chicken breast, coconut and line quinoa。Peri-Peri是一種產自南非的辣椒，不過這烤雞胸卷卻一點也不辣，反而在椰香味濃的醬汁配搭下，甚有東南亞風味，另外在雞肉下面墊了健康的藜麥，令整體口感更豐富。Marjoram scented loin of lamb, kabocha puree, liquorice jus, glazed fennel, pernod raisins。羊肉的外圍有層厚厚的脂肪，肉身入口帶點甘香，而中間的部分顏色粉嫰，可見火候掌握得很好，另外烤過的茴香帶甜味，想不到也是亮點。
Braised short rib, porcini mushrooms, shiso and daikon salad, yuzu kosho vinaigrette。Short ribs口感很柔嫩，吃著帶有一點點膠質，而最欣賞大廚特別調製的柚子胡椒醋汁，剛好可以減低牛肉的油膩感。Mature Gouda cheese 15 months, condiments。吃起來比一般的芝士稍為鹹一些，但沾著在旁邊點綴的果醬同吃的話，味道卻剛好相輔相成，令芝士的奶香更突出。
最後還有Petite Four作結尾。

提提大家AnOther Place by David Myers剛剛在三月成為Asia Miles的合作夥伴餐廳，消費$2可以賺到1里數，每月11號更可以$1換到1里數呢！想知道更多可以輕鬆賺里數的餐廳，可以瀏覽以下網址 http://dining.asiamiles.com/tc
AnOther Place by David Myers
地址：天后屈臣道2-8號海景大廈C座5樓
電話：2979 0064
營業時間：星期一至六: 18:30-00:00 星期日: 休息

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