不只是牛扒的buffet:Mr. Steak Buffet à la minute

爸爸是個自助餐控,每月都聽他說最少去一次自助餐,原來這家Mr. Steak Buffet à la minute他也來過好幾次,說水準不錯,不過自己就未來過,是晚就趁著神戶和牛主題,和鬆弛兩個人來看看。

自助餐分兩個時段,分別是17:00-19:00和19:30-22:00,而早段會有折扣。七點左右到達門口,已有不少人在等候入座,想來的話應該要先訂位。
第一次來銅鑼灣店,店面比想像中大,感覺不會太擠迫。
自助餐中不少人都在意有沒有生蠔,這裡有多款即開生蠔和魚生壽司如蘇格蘭石蠔和英國亞克姆灣生蠔,入口新鮮供應充足,不用排太久就到手。

刺身則有帶子、赤貝、甜蝦、象拔蚌、油甘魚和三文魚等。
其餘的凍海鮮就有蟹腳、麵包蟹、青口、凍蝦和龍蝦等,refill得都算幾快。
頭盤方面當然少不了沙律、芝士、風乾火腿和Cold Cuts等,大路款式都應有盡有,而新鮮沙律菜區還可以用大鐵碗自己拌凱撒沙律呢。
每次來自助餐都會喝燉湯,是晚中式的是花旗參雞,而西式的是海鮮酥皮濃湯,雖然喝罷會有點飽,但真的焗得夠香,最重要是兩款湯都夠熱,因為湯夠熱是基本要求。

既然是Mr Steak,主打的當然是牛肉,也有數款不同的烹調方法。
巨型牛肋骨,聽說每個時段份量不多,可能會瞬間沽清,想多吃一件都沒有。牛肋骨肉味濃郁有咬口,脂肪分佈平均,吃不到這個其實還有燒牛肉和牛肉粒在恭候大家。
佐賀牛壽喜燒比想象中好,本來怕壽喜燒會過甜,但帶甜的湯汁能帶出佐賀和牛的油香,而配上的菜和菇菌也吸收了油脂,加上一碟份量不多,多吃幾碟也不覺太膩。
通常吃到這時就有點飽,熱盤都不太吃得下,還好吃牛時順手拿些炆冬菇花膠鵝掌等,炆得也挺入味。
甜品區很精緻,在巨型大櫃裡面著不少蛋糕,就像一家餅店一樣。每款甜品都小巧精緻,令人可以多試幾款,另外牛乳布丁是心水必試,入口奶味濃郁。
另外可為客人寫上心意的心形碟伴朱古力心太軟也是賣點,不過排隊的人不少,而且自己已吃飽飽,所以這次就沒有點。
自助餐通常都只包一杯飲料,值得一提的是這裡有無限果汁、檸茶檸水和奶茶咖啡等供應。

吃過一次就明白為何人客真的不少,水準和選擇的確不遜於酒店自助餐,特別對於愛生蠔海鮮和牛肉的人來說,這裡可說是有它的吸引力呢~

Mr. Steak Buffet à la minute
地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
電話:2881 5757


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