冬日盛宴 : 安南 An Nam
港人愛旅行是不爭事實，東南亞國家之中又以日本最受歡迎，不過近年也多了朋友去越南，無他因美食不少而簽證比以前易辦，而可能因不少人去過的關係，所以越南菜也多了注目。今天便到主打越南菜的九龍塘安南，試試一些為冬日特備的菜式。近來天氣不太冷所以點了青檸冰茶試試，茶底不錯不會苦澀卻有茶香，另青檸下得夠多所以青檸的香味也夠突出。
小吃的炭燒魷魚伴香茅醬汁先上，其實魷魚的做法不需要太花巧，烤香後沾上惹味香茅醬已很不錯。
順化海鮮烏冬煲中的海鮮包括大蝦大蜆和魷魚等，種類雖不多的以鮮味搭夠，而烏冬吸了湯汁也令人吃得更起勁，只是烏冬有點淋不過也有人就是喜歡這口感。
香茅羊腩煲中除了肥美羊腩外，當中的配料如冬菇、支竹、馬蹄和木耳等也很入味，令不太好羊腩的食友也不停吃呀吃配料。
除了香茅羊腩煲，今晚人多也點多一客辣椒雞煲，來給喜歡刺激口味的食友試試。煲中的雞肉不少，感覺是炒香過才下鍋再吸汁炆煮，所以雖是熟了一點但香辣味道也令人滿意。
焗好出爐的蒜蓉蘑菇焗大頭蝦香味不錯，蘑菇味略為弱了但蒜蓉下得不過火，不會因吃著太強蒜味而掩蓋了蝦的鮮甜。
飽肚食物點了一客煎糯米飯來大家一同分享，飯面煎好呈金黃，吃著也是脆香的，不過碟底的油也不少，但吃香口的東西也要付點代價吧。
雖然已夠飽，但大家最後也忍不住叫了幾碗越南牛肉河來分享，河粉幼身入口嫩滑，不消一刻大家已吃下自己眼前的一碗。
甜品的法式杏仁奶凍看似不錯，但因太飽還是要放手，只好留待好甜的食友解決。
離開時才看清楚店內的環境跟裝潢也有點越南格調，加上又一城這地點也蠻方便，有興趣在冬日試另類一點的越南菜可考慮。
安南 An Nam
地址：九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
電話：2866 2803
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小吃的炭燒魷魚伴香茅醬汁先上，其實魷魚的做法不需要太花巧，烤香後沾上惹味香茅醬已很不錯。
順化海鮮烏冬煲中的海鮮包括大蝦大蜆和魷魚等，種類雖不多的以鮮味搭夠，而烏冬吸了湯汁也令人吃得更起勁，只是烏冬有點淋不過也有人就是喜歡這口感。
香茅羊腩煲中除了肥美羊腩外，當中的配料如冬菇、支竹、馬蹄和木耳等也很入味，令不太好羊腩的食友也不停吃呀吃配料。
除了香茅羊腩煲，今晚人多也點多一客辣椒雞煲，來給喜歡刺激口味的食友試試。煲中的雞肉不少，感覺是炒香過才下鍋再吸汁炆煮，所以雖是熟了一點但香辣味道也令人滿意。
焗好出爐的蒜蓉蘑菇焗大頭蝦香味不錯，蘑菇味略為弱了但蒜蓉下得不過火，不會因吃著太強蒜味而掩蓋了蝦的鮮甜。
飽肚食物點了一客煎糯米飯來大家一同分享，飯面煎好呈金黃，吃著也是脆香的，不過碟底的油也不少，但吃香口的東西也要付點代價吧。
雖然已夠飽，但大家最後也忍不住叫了幾碗越南牛肉河來分享，河粉幼身入口嫩滑，不消一刻大家已吃下自己眼前的一碗。
甜品的法式杏仁奶凍看似不錯，但因太飽還是要放手，只好留待好甜的食友解決。
離開時才看清楚店內的環境跟裝潢也有點越南格調，加上又一城這地點也蠻方便，有興趣在冬日試另類一點的越南菜可考慮。
安南 An Nam
地址：九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
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