落鑊前say個hi : Pheromone
食友定時定候係Pheromone攪局,今晚有時間又夠夜就join埋食一晚。早左少少就去書店睇下書睇下貓,冬天佢地訓埋一堆好得意。
搬舖前食過唔算好多次,搬舖後第一次黎,地方又大左。
餐前小食先上雞皮餃子,炸得香口唔油膩,雞皮當餃皮用更吸引,我想話其實我可以食一打。
肉碎米通睇落碎料食落有料到,脆口之後麻同辣攻入口。
本來普普通通既沙律,其實蔬菜爽脆已經可以,加左櫻花蝦味道層次又升左呢。
餐湯今日出既係正常口味,南瓜湯加薑蓉係睇得出既配搭,南瓜蓉打得夠幼滑,雖然唔係以前個d睇唔出既口味,但都係有水準。
蒜蓉包個樣吸引但食到有少少苦,炒蘑菇夠香氣。
燈燈燈櫈有請各位今晚既參賽佳麗出場 ,係落鑊前出黎同大家見下面say個hi。
薯條都係呢度名物,我地本來諗住同隔離檯鬥快食完一盤,結果輸左幾個身位,因為我對面條友今晚揸流攤。
各位觀眾請以熱烈掌聲(啪 啪 啪 啪 啪 啪 啪 啪~) 歡迎我地今晚既1234號佳麗出場。
色澤粉嫩肉香四射,唔好睇呢舊好似冇乜油,食落經過一輪肉味之後油香就湧出黎。
飽肚野上左法式臘鴨飯真係估佢唔到,店家唔出聲會以為糯米飯,米粒比中式既糯米飯軟身但鴨油香重。
甜品普通,因為係冬天既關係,最尾都係選擇飲多碗湯先完埸。
今晚既經驗都很不錯,搬舖後冇乜跌watt,可以擇日再賽。
Pheromone - Steak House
地址:大坑蓮花宮西街1-9號地舖
Tel : 64379739