鮮甜香滑集一身 : Bar Bleu
今年生日係平日番工日子，不過既然冇得去旅行，d假都用唔著咪生日放自己半日假，半日時間出去食下行下當慶祝。
上半日番工所以中午已經可以食好西，約左另一半係中環食個午餐，餐廳雖然叫bar但唔係只有snack，有個正正經經既餐牌重有唔少選擇。
坐低唔使諗等食，另一半已打諗好兼預訂左，食住麵包等好戲。
Starter既signature Oyster唔係走creamy路線而蠔肉爽脆。
Shrimp Croquette即炸蝦可樂餅，外層酥脆入面軟滑。
食落蝦肉不見影但蝦味幾濃，因為蝦肉已同幼滑薯蓉打成一片。
不在lunch menu上既店家名物Japanese Snow Crab with Souffle Omelette and Herring Caviar日本鱈場蟹梳芙厘奄列配鯡魚籽先上檯，因一早同店家聯絡井安排好所以有得中午一嚐。
奄列脹卜卜蛋面帶微燶，一上檯就散發著蛋香，蛋身食落非常滑溜又有不少蛋汁，配上鮮甜鱈場蟹肉已經冇得輸，加埋鯡魚籽既鹹香將蟹肉既鮮甜襯托出來，如果要一人獨吞一份都冇問題。
另一名物Carabineros XL risotto即XL size既西班牙紅蝦配意大利飯。
西班牙紅蝦一如想象中既蝦味係非一般濃郁，而意大利飯口感剛好亦吸收左紅蝦及其他口味既海鮮鮮味，所以雖然好飽但都將所有飯粒食清光一粒不剩。
食完兩碟份量十足既主菜，今次甜品又可以慳番。呢餐既兩個主菜都出色，特別係鱈場蟹梳芙厘奄列可以話係鮮甜香滑集一身，令人有衝動寫完文就想再食一次。
Bar Bleu
地址：中環士丹頓街9號地舖
Tel : 5980 6107rr
上半日番工所以中午已經可以食好西，約左另一半係中環食個午餐，餐廳雖然叫bar但唔係只有snack，有個正正經經既餐牌重有唔少選擇。
坐低唔使諗等食，另一半已打諗好兼預訂左，食住麵包等好戲。
Starter既signature Oyster唔係走creamy路線而蠔肉爽脆。
Shrimp Croquette即炸蝦可樂餅，外層酥脆入面軟滑。
食落蝦肉不見影但蝦味幾濃，因為蝦肉已同幼滑薯蓉打成一片。
不在lunch menu上既店家名物Japanese Snow Crab with Souffle Omelette and Herring Caviar日本鱈場蟹梳芙厘奄列配鯡魚籽先上檯，因一早同店家聯絡井安排好所以有得中午一嚐。
奄列脹卜卜蛋面帶微燶，一上檯就散發著蛋香，蛋身食落非常滑溜又有不少蛋汁，配上鮮甜鱈場蟹肉已經冇得輸，加埋鯡魚籽既鹹香將蟹肉既鮮甜襯托出來，如果要一人獨吞一份都冇問題。
另一名物Carabineros XL risotto即XL size既西班牙紅蝦配意大利飯。
西班牙紅蝦一如想象中既蝦味係非一般濃郁，而意大利飯口感剛好亦吸收左紅蝦及其他口味既海鮮鮮味，所以雖然好飽但都將所有飯粒食清光一粒不剩。
食完兩碟份量十足既主菜，今次甜品又可以慳番。呢餐既兩個主菜都出色，特別係鱈場蟹梳芙厘奄列可以話係鮮甜香滑集一身，令人有衝動寫完文就想再食一次。
Bar Bleu
地址：中環士丹頓街9號地舖
Tel : 5980 6107rr