【2015 韓國旅行記事本 x 帶著 Samsung Galaxy S6 外遊去】▌新沙洞 ♥ PRO 普樂醬蟹 ▌
*所有相片均利用 Samsung Galaxy S6 拍攝，並鳴謝 Samsung 提供 Galaxy S6。
（利申：本人體驗 Samsung Galaxy S6 後，已另行購買 Samsung Galaxy S6。）
從韓國回來香港已經有兩個多月的時間，至今 bubeee 還是十分回味韓國的美食。
是次行程是與家人一起外遊，而當中其中一個目的地便是位於新沙洞的 PRO 普樂醬蟹 。
這裡便是傳說中的醬蟹街，果然每一家都是主打醬蟹。（有些店鋪更說是 TVB 藝人推介的餐廳。）
是日 bubeee 和家人一起來到「PRO 普樂醬蟹」品嚐美味的醬蟹及其他韓國美食，心情相當興奮。
在溝通方面，店內有一些說國語的服務員，所以在溝通上和點菜方面都很方便。
是次我們點了一份醬蟹（Soy sauce marinated crab）A. 母蟹大 2 隻（W80,000）、活章魚（Sliced raw octopus）（W25,000）和一客蟹籽拌飯（Crab roe bibimbap）（W20,000）。
蟹籽拌飯（Crab roe bibimbap）的賣相比餐牌的更要吸引，蟹籽、蟹膏的份量好像包圍著整碗飯一樣，份量比想像中還要多，實在不錯。
在餡料方面，蟹籽拌飯（Crab roe bibimbap）加入了蟹籽、蛋黃、紫菜粉、芝麻、香油而拌成，材料很豐富，吃起來口感十足。
所有的配搭加起來的味道超配，讓蟹籽拌飯變得更加惹味。（平日蟹膏拌飯已經很好吃，這個簡直是好吃到想再 encore。）
下一道便是「活章魚」（Sliced raw octopus），活章魚在碟上還是會「動」的，相當生猛。
活章魚（Sliced raw octopus）加入了芝麻油和鹽，吃起來有「啜住」的感覺，咬起來都很有咬感。
最後送上來的便是醬蟹（Soy sauce marinated crab），超多蟹膏的醬蟹真的超搶眼唷！
這家的醬油配調得超好，入口沒有過甜或過咸的感覺，更沒有「腥」的味道。
仔細看看，蟹膏的份量真的是超多，一眾醬蟹 fans 應該不會失望。（應該是大叫和不斷拍照及上載到社交網站。）
不得不提，在品嘗醬蟹的時候，每一口「被蟹膏攻佔著口腔」的感覺真的太棒了！
小結：
是次來到韓國終於可以到訪新沙洞的 PRO 普樂醬蟹，它家的醬蟹的確做得很好吃，醬蟹的蟹膏份量十足，配上特製的醬汁，加上一碗熱騰騰的白飯，冷熱交融的口感令人十分難忘，而且十分特別。另外，蟹籽拌飯的味道是喜出望外的好吃，值得推介，而其他美食的質素也不錯，整體來說是很不錯的韓國美食體驗。
（手機由 Samsung 所提供。）
Bubeee’s Blogspot : http://bubeee.blogspot.com
Bubeee’s Weibo：http://weibo.com/bubeeeBubeee’s Twitter : http://twitter.com/bubeee
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Bubeee’s YouTube Channel: http://www.youtube.com/user/bubeeeable
Email : [email protected] / [email protected]
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這裡便是傳說中的醬蟹街，果然每一家都是主打醬蟹。（有些店鋪更說是 TVB 藝人推介的餐廳。）
是日 bubeee 和家人一起來到「PRO 普樂醬蟹」品嚐美味的醬蟹及其他韓國美食，心情相當興奮。
在溝通方面，店內有一些說國語的服務員，所以在溝通上和點菜方面都很方便。
是次我們點了一份醬蟹（Soy sauce marinated crab）A. 母蟹大 2 隻（W80,000）、活章魚（Sliced raw octopus）（W25,000）和一客蟹籽拌飯（Crab roe bibimbap）（W20,000）。
蟹籽拌飯（Crab roe bibimbap）的賣相比餐牌的更要吸引，蟹籽、蟹膏的份量好像包圍著整碗飯一樣，份量比想像中還要多，實在不錯。
在餡料方面，蟹籽拌飯（Crab roe bibimbap）加入了蟹籽、蛋黃、紫菜粉、芝麻、香油而拌成，材料很豐富，吃起來口感十足。
所有的配搭加起來的味道超配，讓蟹籽拌飯變得更加惹味。（平日蟹膏拌飯已經很好吃，這個簡直是好吃到想再 encore。）
下一道便是「活章魚」（Sliced raw octopus），活章魚在碟上還是會「動」的，相當生猛。
活章魚（Sliced raw octopus）加入了芝麻油和鹽，吃起來有「啜住」的感覺，咬起來都很有咬感。
最後送上來的便是醬蟹（Soy sauce marinated crab），超多蟹膏的醬蟹真的超搶眼唷！
這家的醬油配調得超好，入口沒有過甜或過咸的感覺，更沒有「腥」的味道。
仔細看看，蟹膏的份量真的是超多，一眾醬蟹 fans 應該不會失望。（應該是大叫和不斷拍照及上載到社交網站。）
不得不提，在品嘗醬蟹的時候，每一口「被蟹膏攻佔著口腔」的感覺真的太棒了！
小結：
是次來到韓國終於可以到訪新沙洞的 PRO 普樂醬蟹，它家的醬蟹的確做得很好吃，醬蟹的蟹膏份量十足，配上特製的醬汁，加上一碗熱騰騰的白飯，冷熱交融的口感令人十分難忘，而且十分特別。另外，蟹籽拌飯的味道是喜出望外的好吃，值得推介，而其他美食的質素也不錯，整體來說是很不錯的韓國美食體驗。
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