香港︰半島精品店 - 春日新甜點

早前在凤凰URadio潮流時尚類資訊節目<文杏時尚日記>中做嘉賓，分享香港吃下午茶的好地方，節目中提及其中一間吃下午茶必到的半島酒店。除了到酒店大堂吃下午茶，有時候也喜歡到酒店精品店買蛋糕吃，最近精品店推出了一系列春日甜點，有蛋糕捲、泡芙、朱古力，還有經典鬆餅售賣，一盒兩個鬆餅，還跟上Clotted Cream、草莓果醬及兩個半島茶包，價錢$88，在家裡也可以品嚐鬆餅，慢享下午茶。

Madagascar Vanilla Mousse with Mixed Berry Jelly Roulade，馬達加斯加香草慕絲雜莓啫喱卷，$45，紅紅的海綿蛋糕捲包著幼滑的香草慕絲，中間夾著酸酸的雜莓啫喱，感覺不甜膩。Éclair有三款口味，除了朱古力及香草，還有港式奶茶口味，每條$35。微脆的泡芙注滿忌廉吉士，朱古力味道濃郁，香草味道香甜，奶茶味道帶甜，茶味不算濃郁。手造朱古力，有Milk Chocolate Tablet with Smoked Almonds，煙熏杏仁牛奶朱古力塊，$250/100g，原粒杏仁組過燻香，加上香甜的牛奶朱古力，味道不錯。North Venezuelan 70% Chuao Grand Cru Chocolate Tablet，北委內瑞拉70％特級朱古力塊，$350/100g，採用單一北委內瑞拉可可豆來做，朱古力口感挺滑，香濃味美。Milk Chocolate Tablet with Hazelnuts，榛子牛奶朱古力塊，$250/100g，榛子味道突出，也都好吃。還有復活節快來，酒店也推出了很多節日朱古力，亦有復活節曲奇蛋，更可在蛋上寫上名字，用來作禮物送給小朋友或朋友都不錯。
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食物︰8.5/10
價錢︰8/10

半島精品店
地址︰九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場電話︰26966969
營業時間︰星期一至日09:30-19:00

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