澳門︰Windows Restaurant - 喜歡優雅寧靜的環境
喜歡到澳門四季酒店Windows Restaurant，因為這裡的環境優雅寧靜，讓人感覺很舒適。早前來酒店做面部及頭髮護理時，就來了吃午飯。點餐後，侍應先送上麵包，麵包都是在酒店內自家焗製，所以質感很新鮮，最喜歡塗上油潤的牛油吃。
Mixed Autumn Leaves with Smoked Duck Roasted Pumpkin，Chanterelles and Toasted Almonds，雜菜沙律配煙鴨胸、烤南瓜及烘杏仁，MOP$158。先來一款沙律，新鮮的沙律菜跟上數片煙鴨胸，烤南瓜綿腍帶甜，而沙律及其他部份款式會定期轉換。
主菜Roasted Cod Fillet with Chorizo，Cherry Tomatoes，Baby Potatoes，Olives & Oregano，烤焗鱈魚扒、葡國腸、車厘茄及焗珍珠薯，MOP$248。之前吃過一次這個鱈魚扒，魚肉煮得不錯，所以今次又再點來吃，厚厚的鱈魚扒肉質嫩滑，質感油潤，配上鹹鹹的葡國腸，酸甜的車厘茄，依然美味。Thai Red Prawns Curry with Eggplant，Thai Basil & Coconut Milk，泰式大蝦紅咖哩，MOP$198。咖哩椰香味濃，微辣適中，咖哩汁跟白飯吃，十分惹味，蝦也有好幾隻，雖然不算很大，但蝦肉也爽，個人也喜歡這咖哩。
Grilled Wagyu Beef Sirloin with Steak Fries，Rocket and Cherry Tomato Salad，和牛西冷牛扒、薯條、火箭菜及車厘茄沙律，MOP$458。相對比鱈魚扒及咖哩，這個牛扒就普通一點，煎的時間長了一點，肉不是十分嫩腍。個人真的喜歡澳門四季酒店的環境，除了可以來Windows Restaurant吃下午茶或午餐，坐到池邊的Splash喝東西或吃飯都不錯。
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食物︰8/10
價錢︰8/10
澳門四季酒店Windows Restaurant
地址︰澳門氹仔望德聖母灣大馬路
電話︰853 28818888
http://www.fourseasons.com/zh/macau/
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主菜Roasted Cod Fillet with Chorizo，Cherry Tomatoes，Baby Potatoes，Olives & Oregano，烤焗鱈魚扒、葡國腸、車厘茄及焗珍珠薯，MOP$248。之前吃過一次這個鱈魚扒，魚肉煮得不錯，所以今次又再點來吃，厚厚的鱈魚扒肉質嫩滑，質感油潤，配上鹹鹹的葡國腸，酸甜的車厘茄，依然美味。Thai Red Prawns Curry with Eggplant，Thai Basil & Coconut Milk，泰式大蝦紅咖哩，MOP$198。咖哩椰香味濃，微辣適中，咖哩汁跟白飯吃，十分惹味，蝦也有好幾隻，雖然不算很大，但蝦肉也爽，個人也喜歡這咖哩。
Grilled Wagyu Beef Sirloin with Steak Fries，Rocket and Cherry Tomato Salad，和牛西冷牛扒、薯條、火箭菜及車厘茄沙律，MOP$458。相對比鱈魚扒及咖哩，這個牛扒就普通一點，煎的時間長了一點，肉不是十分嫩腍。個人真的喜歡澳門四季酒店的環境，除了可以來Windows Restaurant吃下午茶或午餐，坐到池邊的Splash喝東西或吃飯都不錯。
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