香港︰Mango Tree - 新款甜點下午茶

除了傳統的英式下午茶,各餐廳也推出不同款式如的中式、越式下午茶,上年暑假,Mango Tree的泰式下午茶也深受不少人喜愛。最近,Mango Tree也新出一款主要以甜點為主的下午茶,Sweetie Thai High Tea Set,兩層甜點加上一層新鮮的水果,最適合愛甜的人享用。

頂層有三款蛋糕,Chocolate Brownie,朱古力布朗尼蛋糕,味道濃郁而不會太甜,質感微脆,不會太乾太實,喜歡吃這個。另外還有兩款芝士蛋糕,Chocolate Cheese Cake,朱古力芝士蛋糕及Tropical Cheese Cake,熱帶風味芝士蛋糕,蛋糕質感也軟滑,後者酸酸的,不會甜膩。

中層的泰式甜點,Sticky Rice with Mango,芒果糯米飯,糯米飯粒軟腍綿糯,煙韌適中,加上香濃帶鹹的椰汁,還有來自泰國的Naam Dok Mai芒果,香甜美味,依舊令人喜愛。還有Mango Jelly,芒果果凍及Thai Pandan Layer Cake,泰式斑蘭千層糕,粉紅色的千層糕質感煙韌,味不太甜。底層的水果很新鮮,款式也許會因來貨供應會有所轉變。

兩款原有的Delight High Tea Set,悠閒泰式下午茶,及Deluxe High Tea Set,尊貴泰式下午茶會繼續供應,這天我們也多吃了一份Deluxe High Tea Set,兩位用$468,另收加一服務費。三層架放滿鹹點及甜點,內容十分豐富,兩三個朋友一同分享很不錯。

底層Barbecued Jumbo River Prawns,燒珍寶河蝦,以越南大頭蝦加上調味醬汁來燒,味道惹味吸引。還有Crispy Rice Crackers,香脆米餅配蝦肉醬,及Chicken in Pandan Leaves,斑蘭葉嫩雞卷。

中層的是沙律及米紙卷,有Pomelo Salad with Crab Meat,柚子蟹肉沙律,Spicy Prawn with Green Mango,青芒果辣蝦沙律,Soft Shell Crab Rice Paper Rolls,軟殼蟹米紙卷。青芒果吃起來微辣,令人開胃,柚子肉夠甜而多汁,感覺清新,而軟殼蟹炸得香脆,也香口好吃。

甜點除了Thai Pandan Layer Cake,泰式斑蘭千層糕,還有Sago Pudding with Coconut Cream,椰汁西米糕,及Mango Cheese Cake,芒果芝士蛋糕,芝士蛋糕以新鮮的芒果肉加上忌廉芝士製成,質感較為軟腍濕潤,淡淡酸香,芝味不太甜膩。西米糕以斑蘭葉盛著,再淋上椰漿,是傳統的泰式甜品。

各款下午茶都會跟兩杯特飲,除了有我喜歡的Lychee Smash,還有三款新茶,Ginger & Honey Lemongrass Tea,Sea-Coconut Thai Flower Tea及Pearl Barley Pandan Tea。三款茶味道都不過很濃,較愛喝帶點薑味的那杯。

除了下午茶套餐外,我們還點了到Mango Tree必吃的黃咖哩,可用大蟹來炒,但就比較喜歡吃大蝦,肉感較豐富。咖哩汁加入不少雞蛋來炒,味道濃而香甜,口感滑溜,把咖哩汁跟白飯,非常美味!

還有泰式蝦餅,$128,新鮮炸起的蝦餅,金黃色的,外脆入彈牙,味道依然鮮香好吃。
如喜歡吃甜品的,就可來試新推出的泰式甜點下午茶,兩用位$298,由於吃下午茶的人客都不少,最好預先訂座。

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食物︰8.5/10價錢︰8/10

Mango Tree
地址︰尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖
電話︰26684884
營業時間︰星期一至日11:30-23:00

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