澳門︰澳門美高梅 - 日本3D咖啡拉花大師Kazuki Yamamoto
記得不少人因3D咖啡拉花在香港出現而瘋狂，特意前往排隊喝咖啡。5月12日開始，澳門美高梅MGM Macau特別請來日本3D咖啡拉花大師山本員揮Kazuki Yamamoto，於美高梅天幕咖啡廳為客人創作指定咖啡拉花，既可造3D立體泡沫形象，亦可繪畫2D個人肖像，只要客人提供喜愛的圖案，他都可以造出來。
這天Kazuki Yamamoto先來到澳門，先即席示範咖啡拉花。由起初繪畫2D卡通人物等咖啡拉花圖案，到後來鑽研3D立體咖啡拉花，他的3D作品在社交網站Twitter上被瘋狂轉傳，所以被認為是3D咖啡拉花的始祖。他先沖調好一杯Latte，再打製奶泡，再把泡沫放在咖啡上，只需三至五分鐘，立體的圖案便完成，如可愛的小兔、Hello Kitty，更可把平面跟3D拉花造成照鏡影像般，十分有趣。
另外他也擅長於咖啡上繪畫2D個人肖像，來喝一杯屬於自己的咖啡，感覺很特別。
喝咖啡同時，也可試試這裡的蛋糕。來自奧地利的酒店行政總餅師渥寬德Günther Wolfsgruber也剛榮獲新加坡舉2014世界名廚系列「年度最佳餅師」卓越獎，以肯定他在餅廚界的成就和貢獻。
而在3月開始，酒店特別從德國請來餅廚Lilli Hauser帶來歐洲傳統甜點年輪蛋糕Baumkuchen。由多層組成的蛋糕，在輪干上一層一層的把蛋漿刷上後再焗至金黃色，重覆動作多次後才完成。橫斷切開蛋糕，金黃色的環圈像樹幹橫切面的樹紋，所以才叫年輪蛋糕，又叫作樹木蛋糕。除了原味，還有朱古力味，蛋糕外層包上一層朱古力，這口味在德國更常出現。
咖啡拉花大師Kazuki Yamamoto會於5月12至18日在澳門美高梅天幕咖啡廳為客人造出指定咖啡拉花，來享用甜品或下午茶，配一杯特別的咖啡。
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地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話︰+853 88028888
營業時間︰星期一至日11:00-22:00
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