香港︰國金軒 - 滿意的點心午餐
曾經在尖沙咀國金軒Cuisine Cuisine有個不太好的飲食經驗，不過時隔多時，這次再臨，無論是食物及服務各方面都令人滿意。先來點心，金箔筍尖蝦餃，Steamed Shrimp Dumplings topped with Gold Leaf，$60四件，飽滿的蝦餃皮薄適中，夾起不會黏筷，蝦肉吃起來十分鮮爽，又大又美味。另一款黑松露野菌餃，Steamed Wild Mushroom and Black Truffle Dumplings，$48三件，是餐廳的招牌點心之一，皮薄得晶瑩剔透，菌粒餡料混入不少黑松露，味道清香，是素食者必吃之選。
法國鵝肝荔芋角，Crispy Taro Puffs with Diced Chicken and Foie Gras，$48三件，綿綿的芋蓉包著法國鵝肝，味道有點膩，但炸得不會油膩，喜歡吃香脆食物的就可試試。另一款炸物，芝心蝦春卷，Crispy Spring Roll Stuffed with Shrimps and Cheese，$42三件，上一次喝茶，這款點心令人留下深刻的印象，一口咬下脆皮，有半溶的芝士拉扯著，芝味濃郁，口感討人喜歡。
野菌牛肉腸，Steamed Rice Flour Rolls Stuffed with Minced Beef and Wild Mushrroms，$52三件，這裡拉的腸粉皮很滑溜，包著腍身的牛肉，菌味不太明顯，加上甜豉油也不錯。雪山菠蘿叉燒包，Baked Barbecued Pork and Pineapple Buns with Crystal Sugar，$58三件，金黃的菠蘿包身鬆軟，包著的叉燒餡料微微甜，味道不錯，如表面再脆身一點就更好吃。
喜歡吃叉燒，所以也點一份蜜餞叉燒皇來吃，Honey-Glazed Barbecued Pork，$188，叉燒不會切得太薄，個人喜歡吃厚身一點，口感較豐富的叉燒。叉燒肉質很腍，又帶點脂肪，加上蜜汁甜甜的，也挺不錯。再跟上一客黑松露金腿鮮蝦炒飯，Fried Rice with Shimps，Yunnan Ham and Black Truffle，$188，朋友推介要試這個炒飯，飯炒得不油不膩，粒粒分明，加上松露味道帶香，而且吃得時候飯還很熱，飯氣令人滿足。
最後甜品是香檳啫喱芒果布甸配椰汁柚子西米露，Chilled Champagne Jelly and Mango Pudding Topped with Pomelo and Sago in Coconut Juice，$68，椰香西米露加上酸酸的芒果布甸，還有香檳啫喱及多汁的柚子肉，吃起來十分醒胃。
午餐更設任吃點心套餐，十多款點心可任點任吃，每位價錢$268，另收加一服務費，
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食物︰8/10
價錢︰8/10
國金軒 Cuisine Cuisine
地址︰尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
電話：23155222
營業時間︰星期一至六11:30-14:30，18:00-22:30；星期日及公眾假期10:30-15:00，17:30-22:30
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法國鵝肝荔芋角，Crispy Taro Puffs with Diced Chicken and Foie Gras，$48三件，綿綿的芋蓉包著法國鵝肝，味道有點膩，但炸得不會油膩，喜歡吃香脆食物的就可試試。另一款炸物，芝心蝦春卷，Crispy Spring Roll Stuffed with Shrimps and Cheese，$42三件，上一次喝茶，這款點心令人留下深刻的印象，一口咬下脆皮，有半溶的芝士拉扯著，芝味濃郁，口感討人喜歡。
野菌牛肉腸，Steamed Rice Flour Rolls Stuffed with Minced Beef and Wild Mushrroms，$52三件，這裡拉的腸粉皮很滑溜，包著腍身的牛肉，菌味不太明顯，加上甜豉油也不錯。雪山菠蘿叉燒包，Baked Barbecued Pork and Pineapple Buns with Crystal Sugar，$58三件，金黃的菠蘿包身鬆軟，包著的叉燒餡料微微甜，味道不錯，如表面再脆身一點就更好吃。
喜歡吃叉燒，所以也點一份蜜餞叉燒皇來吃，Honey-Glazed Barbecued Pork，$188，叉燒不會切得太薄，個人喜歡吃厚身一點，口感較豐富的叉燒。叉燒肉質很腍，又帶點脂肪，加上蜜汁甜甜的，也挺不錯。再跟上一客黑松露金腿鮮蝦炒飯，Fried Rice with Shimps，Yunnan Ham and Black Truffle，$188，朋友推介要試這個炒飯，飯炒得不油不膩，粒粒分明，加上松露味道帶香，而且吃得時候飯還很熱，飯氣令人滿足。
最後甜品是香檳啫喱芒果布甸配椰汁柚子西米露，Chilled Champagne Jelly and Mango Pudding Topped with Pomelo and Sago in Coconut Juice，$68，椰香西米露加上酸酸的芒果布甸，還有香檳啫喱及多汁的柚子肉，吃起來十分醒胃。
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價錢︰8/10
國金軒 Cuisine Cuisine
地址︰尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
電話：23155222
營業時間︰星期一至六11:30-14:30，18:00-22:30；星期日及公眾假期10:30-15:00，17:30-22:30
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