香港︰Namo-Avant Thai - 泰式Sunday Brunch

除了可到酒店享受一頓豐富的週日早午餐,有時候也想找一些特別的來吃。早前在尖東帝國中心的新派泰國餐廳Namo-Avant Thai,就吃了不錯的泰式Sunday Brunch。餐廳請來米芝蓮星級大廚Alejandro Sanchez與Chef Amoo合作,在特別食材上加入創新元素,同時保留傳統泰國菜的味道,之前來吃午飯也試過部份菜式,食物的確不錯,所以這週日就跟澳門來的朋友去吃Sunday Brunch。

頭盤沙律先有Thai Waldorf Salad,Pomelo Salad with Mango,Sautéed Asparagus & Pumpkin,喜歡柚子肉跟酸甜的芒果,吃得開胃。沙律外,也有凍肉及肉腸,Thai Sausage,Pork Salami,Salmon,Spiced Tuna,除了常吃的三文魚、吞拿魚外,還有泰式香腸,吃起來有點香料味。泰式生菜肉碎,微辣多汁都吸引。

我喜歡吃Thai Omelets,泰式蛋奄列,蛋內混有肉碎,煎得金黃,鹹鹹的味好吃。

Fresh Paper Rolls with Avocado,Fresh Paper Rolls with Grilled Shrimps,兩款米紙卷,想健康的有牛油果口味,或是加入蝦肉亦味道清新。Grilled Pork Neck,Cripsy Chicken,Fish Cake,上次午飯時吃過,泰式魚餅,用新鮮的鯪魚肉打至起膠,加入香茅、乾紅咖喱和青檸葉等調味料,再蘸上麵包糠炸至金黃,香茅味道突出。雞肉味道正常,烤豬頸肉不算香,但肉不會乾。
還有Creamy Mussels及Mini Burger,即製迷你漢堡,青口用味道像是椰汁雞湯來煮,湯味鮮濃,如再熱一點的話,就更好吃。

除了自助頭盤外,每位客人會有一碗湯,可選Tom Yum Prawn或Pumpkin with Crab,西班牙紅蝦冬蔭功,加入大量蝦殼、蝦頭來熬湯,湯比蝦肉更鮮甜,又帶辣,辣度不算高,相當惹味,個人喜歡這個。
主菜每人可選一款,我們就吃檳城咖哩醬烤鴨胸伴荔枝,Quack Curry,Duck Breast Roll in Penang CurrySauce with Lychees,及香辣醬香煎鱸魚,Grilled Sea Bass,Sea Bass Fillet Seared in an Exotic Spicy Mix of Galangal,Lemongrass,Coriander Root,Chili Jam,Lemon Leaf,鱸魚跟上南咖哩姜汁,十分喜歡這款醬汁,味道濃郁帶甜,鱸魚質感挺實帶滑,同樣好吃。另一款檳城咖哩味道相對濃郁,鴨胸肉嫩不韌,也不錯。而主菜可跟白飯或Phad Thai,二人只點了一份,已經吃得很飽。


最後甜品,有芒果糯米飯,Mango Sticky Rice,煙韌的糯米飯加上香甜的椰汁,椰味香甜,及Ginger Creme Brulee,Lemongrass Panna Cotta,燉蛋薑味不重,但也有蛋香,奶凍質感滑溜,整體水準挺好。

泰式Sunday Brunch每位價錢$298,另收加一服務費,已包無限添飲啤酒或汽水,$498便可無限添飲酒。想吃些特別的早午餐,又想舒適的享受海邊環境,這裡是個好選擇。

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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10

Namo-Avant Thai
地址︰尖沙咀東部麼地道68號帝國中心G18
電話︰27391133
營業時間︰星期一至日12:00-23:00
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