香港︰Namo-Avant Thai - 泰式Sunday Brunch
除了可到酒店享受一頓豐富的週日早午餐，有時候也想找一些特別的來吃。早前在尖東帝國中心的新派泰國餐廳Namo-Avant Thai，就吃了不錯的泰式Sunday Brunch。餐廳請來米芝蓮星級大廚Alejandro Sanchez與Chef Amoo合作，在特別食材上加入創新元素，同時保留傳統泰國菜的味道，之前來吃午飯也試過部份菜式，食物的確不錯，所以這週日就跟澳門來的朋友去吃Sunday Brunch。
頭盤沙律先有Thai Waldorf Salad，Pomelo Salad with Mango，Sautéed Asparagus & Pumpkin，喜歡柚子肉跟酸甜的芒果，吃得開胃。沙律外，也有凍肉及肉腸，Thai Sausage，Pork Salami，Salmon，Spiced Tuna，除了常吃的三文魚、吞拿魚外，還有泰式香腸，吃起來有點香料味。泰式生菜肉碎，微辣多汁都吸引。
我喜歡吃Thai Omelets，泰式蛋奄列，蛋內混有肉碎，煎得金黃，鹹鹹的味好吃。
Fresh Paper Rolls with Avocado，Fresh Paper Rolls with Grilled Shrimps，兩款米紙卷，想健康的有牛油果口味，或是加入蝦肉亦味道清新。Grilled Pork Neck，Cripsy Chicken，Fish Cake，上次午飯時吃過，泰式魚餅，用新鮮的鯪魚肉打至起膠，加入香茅、乾紅咖喱和青檸葉等調味料，再蘸上麵包糠炸至金黃，香茅味道突出。雞肉味道正常，烤豬頸肉不算香，但肉不會乾。
還有Creamy Mussels及Mini Burger，即製迷你漢堡，青口用味道像是椰汁雞湯來煮，湯味鮮濃，如再熱一點的話，就更好吃。
除了自助頭盤外，每位客人會有一碗湯，可選Tom Yum Prawn或Pumpkin with Crab，西班牙紅蝦冬蔭功，加入大量蝦殼、蝦頭來熬湯，湯比蝦肉更鮮甜，又帶辣，辣度不算高，相當惹味，個人喜歡這個。
主菜每人可選一款，我們就吃檳城咖哩醬烤鴨胸伴荔枝，Quack Curry，Duck Breast Roll in Penang CurrySauce with Lychees，及香辣醬香煎鱸魚，Grilled Sea Bass，Sea Bass Fillet Seared in an Exotic Spicy Mix of Galangal，Lemongrass，Coriander Root，Chili Jam，Lemon Leaf，鱸魚跟上南咖哩姜汁，十分喜歡這款醬汁，味道濃郁帶甜，鱸魚質感挺實帶滑，同樣好吃。另一款檳城咖哩味道相對濃郁，鴨胸肉嫩不韌，也不錯。而主菜可跟白飯或Phad Thai，二人只點了一份，已經吃得很飽。
最後甜品，有芒果糯米飯，Mango Sticky Rice，煙韌的糯米飯加上香甜的椰汁，椰味香甜，及Ginger Creme Brulee，Lemongrass Panna Cotta，燉蛋薑味不重，但也有蛋香，奶凍質感滑溜，整體水準挺好。
泰式Sunday Brunch每位價錢$298，另收加一服務費，已包無限添飲啤酒或汽水，$498便可無限添飲酒。想吃些特別的早午餐，又想舒適的享受海邊環境，這裡是個好選擇。
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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10
Namo-Avant Thai
地址︰尖沙咀東部麼地道68號帝國中心G18
電話︰27391133
營業時間︰星期一至日12:00-23:00
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頭盤沙律先有Thai Waldorf Salad，Pomelo Salad with Mango，Sautéed Asparagus & Pumpkin，喜歡柚子肉跟酸甜的芒果，吃得開胃。沙律外，也有凍肉及肉腸，Thai Sausage，Pork Salami，Salmon，Spiced Tuna，除了常吃的三文魚、吞拿魚外，還有泰式香腸，吃起來有點香料味。泰式生菜肉碎，微辣多汁都吸引。
我喜歡吃Thai Omelets，泰式蛋奄列，蛋內混有肉碎，煎得金黃，鹹鹹的味好吃。
Fresh Paper Rolls with Avocado，Fresh Paper Rolls with Grilled Shrimps，兩款米紙卷，想健康的有牛油果口味，或是加入蝦肉亦味道清新。Grilled Pork Neck，Cripsy Chicken，Fish Cake，上次午飯時吃過，泰式魚餅，用新鮮的鯪魚肉打至起膠，加入香茅、乾紅咖喱和青檸葉等調味料，再蘸上麵包糠炸至金黃，香茅味道突出。雞肉味道正常，烤豬頸肉不算香，但肉不會乾。
還有Creamy Mussels及Mini Burger，即製迷你漢堡，青口用味道像是椰汁雞湯來煮，湯味鮮濃，如再熱一點的話，就更好吃。
除了自助頭盤外，每位客人會有一碗湯，可選Tom Yum Prawn或Pumpkin with Crab，西班牙紅蝦冬蔭功，加入大量蝦殼、蝦頭來熬湯，湯比蝦肉更鮮甜，又帶辣，辣度不算高，相當惹味，個人喜歡這個。
主菜每人可選一款，我們就吃檳城咖哩醬烤鴨胸伴荔枝，Quack Curry，Duck Breast Roll in Penang CurrySauce with Lychees，及香辣醬香煎鱸魚，Grilled Sea Bass，Sea Bass Fillet Seared in an Exotic Spicy Mix of Galangal，Lemongrass，Coriander Root，Chili Jam，Lemon Leaf，鱸魚跟上南咖哩姜汁，十分喜歡這款醬汁，味道濃郁帶甜，鱸魚質感挺實帶滑，同樣好吃。另一款檳城咖哩味道相對濃郁，鴨胸肉嫩不韌，也不錯。而主菜可跟白飯或Phad Thai，二人只點了一份，已經吃得很飽。
最後甜品，有芒果糯米飯，Mango Sticky Rice，煙韌的糯米飯加上香甜的椰汁，椰味香甜，及Ginger Creme Brulee，Lemongrass Panna Cotta，燉蛋薑味不重，但也有蛋香，奶凍質感滑溜，整體水準挺好。
泰式Sunday Brunch每位價錢$298，另收加一服務費，已包無限添飲啤酒或汽水，$498便可無限添飲酒。想吃些特別的早午餐，又想舒適的享受海邊環境，這裡是個好選擇。
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價錢︰8.5/10
Namo-Avant Thai
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營業時間︰星期一至日12:00-23:00
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