澳門︰Grand Hyatt Macau Lobby Lounge - 新款雪糕新地
上星期在上海，早晚天氣清涼如秋天，感覺真是清爽舒服。一回到香港就覺天氣很悶熱，令人不願走上街上，最好就是留在有冷氣的地方，享受冰凍的雪糕。澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau Lobby Lounge大堂餐廳新推出了四款美式雪糕新地及多款夏日特飲，在炎炎夏日裡就來試試。
四款雪糕新地，每款都是價錢MOP$88，我最喜歡的口味是美式朱古力蛋糕，Chocolate Brownie，Chocolate Ice Cream，Chocolate Brownie，Chantilly ＆ Chocolate Sauce。高身的玻璃杯內有香濃的朱古力布朗尼蛋糕，朱古力雪糕，再配上軟滑的法式忌廉，混上濃稠的朱古力醬，朱古力味濃郁，味又不會過甜膩，是朱古力迷必吃之選。
這杯顏色最鮮豔吸引的是芒果桑莓，Mango Raspberry，Mango Raspberry Sherbet，Fresh Fruits，Chantilly ＆ Raspberry Coulis，由鮮黃色的芒果雪葩加上紅紅的桑莓雪葩，令人食慾大增，而且加入了不少新鮮芒果及桑莓粒，及桑莓果醬，酸䣬甜甜，更適合夏日享用。
另一款同樣加入水果元素的是Vanila Banana，Vanilla Ice Cream，Banana，Chantilly ＆ Salted Caramel，海鹽焦糖加香蕉，又是香甜相夾的組合，我也很喜歡這個配搭。新鮮的香蕉片混入大量的海鹽焦糖醬，跟上雲尼拿雪糕及法式忌廉，鹹甜平衡。
最後一款是意大利咖啡芝士蛋糕，Tiramisu，Mascarpone Ice Cream，Lady Finger，Chantilly ＆ Coffee Crumble，雪糕的咖啡味道也濃，但並不會苦澀，帶少許甜，加上濕潤的手指餅及咖啡脆脆，愛咖啡味道的話就會喜歡這新地。
雪糕外，還試了其中三款夏日飲品，每款都是MOP$78。我最喜歡的是朱古力曲奇，Chocolate Chip Cookies，濃郁的凍朱古加入朱古力曲奇及雲尼拿雪糕，味道比朱古力新地更濃。另外的冰鎮葡萄汁，Minty Grape Freeze，由新鮮葡萄加入青檸及薄荷葉製成，冰凍酸甜，夏天來喝一杯，暑氣全消。第三杯是士多啤梨香蕉乳酪，酸酸甜甜，跟之前過的芒果乳酪一樣醒胃。
之前也聽朋友說餐廳的牛扒三文治好吃，雖然入住過酒店好幾次，又常來酒店這邊用餐，但就是沒有機會來試，這天除了吃雪糕，我們就多點三款食物，其中一當然是Steak Sandwich with Roasted Onion ＆ Tomato Confit，MOP$158。兩件三文治，份量不少，用轉硬身的麵包夾著數片牛扒，自家製的麵包烘後帶脆，牛扒沒有煎得過熟，肉腍又香口，還不會煎乾乾，加上烤洋蔥及蕃茄來吃，很滋味。牛扒還會跟上炸薯條，如果一個人來吃一份，真夠飽肚。
差不多每次到澳門，都喜歡到高士德的光輝咖啡吃豬扒包。原來君悦酒店的豬扒包Pork Chop Bun，MOP$158，都同樣好吃，價錢當然貴一點，但豬仔包是自家搓製，又烘得夠脆，兩大塊豬扒調味簡單，煎得金黃，肉帶油香不會油膩，肉質不韌又有點咬口，味道簡單，但十分美味。
乾免治牛肉飯，Minced Beef，Fried Egg，Potato with Steamed Rice，MOP$158。多吃一個焗飯，小時候很喜歡吃免治牛肉，因為跟飯及麵都好吃。這個是乾身版的免治牛肉，把牛肉連煎蛋及炒香的薯仔粒跟飯焗，來一碗熱飯，吃得舒服。
如果晚上來到餐廳，更會有Live Band唱歌，來跟朋友喝東西，吃雪糕新地，氣氛都不錯。
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食物︰8/10
價錢︰8.5/10
澳門君悅酒店大堂酒廊 Lobby Lounge
地址︰路氹城連貫公路澳門君悅酒店地下大堂
電話︰853 88881132
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四款雪糕新地，每款都是價錢MOP$88，我最喜歡的口味是美式朱古力蛋糕，Chocolate Brownie，Chocolate Ice Cream，Chocolate Brownie，Chantilly ＆ Chocolate Sauce。高身的玻璃杯內有香濃的朱古力布朗尼蛋糕，朱古力雪糕，再配上軟滑的法式忌廉，混上濃稠的朱古力醬，朱古力味濃郁，味又不會過甜膩，是朱古力迷必吃之選。
這杯顏色最鮮豔吸引的是芒果桑莓，Mango Raspberry，Mango Raspberry Sherbet，Fresh Fruits，Chantilly ＆ Raspberry Coulis，由鮮黃色的芒果雪葩加上紅紅的桑莓雪葩，令人食慾大增，而且加入了不少新鮮芒果及桑莓粒，及桑莓果醬，酸䣬甜甜，更適合夏日享用。
另一款同樣加入水果元素的是Vanila Banana，Vanilla Ice Cream，Banana，Chantilly ＆ Salted Caramel，海鹽焦糖加香蕉，又是香甜相夾的組合，我也很喜歡這個配搭。新鮮的香蕉片混入大量的海鹽焦糖醬，跟上雲尼拿雪糕及法式忌廉，鹹甜平衡。
最後一款是意大利咖啡芝士蛋糕，Tiramisu，Mascarpone Ice Cream，Lady Finger，Chantilly ＆ Coffee Crumble，雪糕的咖啡味道也濃，但並不會苦澀，帶少許甜，加上濕潤的手指餅及咖啡脆脆，愛咖啡味道的話就會喜歡這新地。
雪糕外，還試了其中三款夏日飲品，每款都是MOP$78。我最喜歡的是朱古力曲奇，Chocolate Chip Cookies，濃郁的凍朱古加入朱古力曲奇及雲尼拿雪糕，味道比朱古力新地更濃。另外的冰鎮葡萄汁，Minty Grape Freeze，由新鮮葡萄加入青檸及薄荷葉製成，冰凍酸甜，夏天來喝一杯，暑氣全消。第三杯是士多啤梨香蕉乳酪，酸酸甜甜，跟之前過的芒果乳酪一樣醒胃。
之前也聽朋友說餐廳的牛扒三文治好吃，雖然入住過酒店好幾次，又常來酒店這邊用餐，但就是沒有機會來試，這天除了吃雪糕，我們就多點三款食物，其中一當然是Steak Sandwich with Roasted Onion ＆ Tomato Confit，MOP$158。兩件三文治，份量不少，用轉硬身的麵包夾著數片牛扒，自家製的麵包烘後帶脆，牛扒沒有煎得過熟，肉腍又香口，還不會煎乾乾，加上烤洋蔥及蕃茄來吃，很滋味。牛扒還會跟上炸薯條，如果一個人來吃一份，真夠飽肚。
差不多每次到澳門，都喜歡到高士德的光輝咖啡吃豬扒包。原來君悦酒店的豬扒包Pork Chop Bun，MOP$158，都同樣好吃，價錢當然貴一點，但豬仔包是自家搓製，又烘得夠脆，兩大塊豬扒調味簡單，煎得金黃，肉帶油香不會油膩，肉質不韌又有點咬口，味道簡單，但十分美味。
乾免治牛肉飯，Minced Beef，Fried Egg，Potato with Steamed Rice，MOP$158。多吃一個焗飯，小時候很喜歡吃免治牛肉，因為跟飯及麵都好吃。這個是乾身版的免治牛肉，把牛肉連煎蛋及炒香的薯仔粒跟飯焗，來一碗熱飯，吃得舒服。
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食物︰8/10
價錢︰8.5/10
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