澳門：明記粥品 - 鮮甜生劏鰂魚粥

在澳門跟朋友吃夜宵，想吃粥的話就可以來這間位於筷子基的明記粥品。試過它的生劏鰂魚粥，真是令人回味。鰂魚即叫即劏，十分新鮮，部份魚肉跟粥一起煲，淨下另一部份就蒸來吃，粥底不算很綿，但也算不錯，而味道十分鮮甜，那碟蒸魚同樣好吃，魚肉不會蒸得太久而變韌，加上薑蔥及豉油，可吃到魚肉的鮮味。

除了粥品，店內更有布拉腸粉，我們就點了兩款來分享，韭王鮮蝦腸粉，MOP$28，及鮮滑牛肉腸粉，MOP$25，腸粉皮拉得晶瑩剔透，看透橙色的鮮蝦，入口滑溜，沒有糊口，口感很不錯。鮮蝦帶點爽，鮮牛肉又腍滑，豉油調味又不會太鹹，真的好吃。

想起魚粥及腸粉，又很想吃了，下次到澳門的話，不要只留在酒店，到外邊找夜宵吃吧。

澳門「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上)
澳門︰歷史足跡之旅 (下)
澳門︰綠色文創之旅 (上)
澳門︰綠色文創之旅 (下)
澳門︰中葡交匯之旅 (上)
澳門︰中葡交匯之旅 (下)
澳門︰藝文探索之旅 (上)
澳門︰藝文探索之旅 (下)

澳門住宿︰
澳門聖地牙哥古堡酒店
澳門文華東方酒店
澳門四季酒店
澳門君悅酒店
澳門喜來登酒店
澳門星際酒店


澳門Spa︰
澳門︰文華東方酒店 葡國情懷Spa
澳門︰四季酒店Organic Spa 澳門︰金麗華酒店 有機VOYA Spa及Facial

澳門：澳門金沙城中心康萊德酒店菩提水療

澳門︰頭髮謢理
澳門︰四季酒店 澳門第一間AVEDA Salon

酒店查詢及即時優惠︰
→香港酒店查詢及即時優惠←
→澳門酒店查詢及即時優惠←
→台灣酒店查詢及即時優惠←
→峇里島酒店查詢及即時優惠←
→韓國酒店查詢及即時優惠←
→日本酒店查詢及即時優惠←


更多澳門酒店、餐廳、旅遊文章︰按圖連結↓↓↓
http://www.chocolatemuimui.com/p/travel.html


食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10

明記粥品
地址︰筷子基和樂坊二街
電話︰+853 28222004
營業時間︰星期一至日18:00-03:00

Please also visit Chocolatemuimui
Email: [email protected]
Facebook Page: www.facebook.com/chocolatemuimuifood
Elle Star Hong Kong Blog: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com
Facebook Page．Instagram．Foodspotting．Pinterest．Openrice．Weibo．Twitter