香港:Jean-Paul Hevin - 巴黎月夜之旅下午茶

下雨天,令人特別想喝杯暖朱古力。早前來中環擺花街Jean-Paul Hevin Boutique et Bar à Chocolat朱古力吧,除了喝香甜的熱朱力,還吃了「巴黎月夜之旅」下午茶,想週末跟朋友去吃下午茶的話,又多一個選擇。


下午茶食物分兩層擺放,上層主要是甜點及果醬,有水果蛋糕及朱古力蛋糕,Fruit and Chocolate Cake,兩款夾心朱古力,橘皮黑朱古力及雲尼拿夾心牛奶朱古力,Bonbons Bahia and Salomé,芒果及西柚法式杏仁餅,Mango Coriander and Grapefruit Macarons,還有乾果朱古力,Chocolate Mendiants,及蜜餞橘皮黑朱古力條Orangettes。除了朱古力,Macarons都是我的最愛,杏仁餅身微酥脆,內被濕潤及軟腍,帶微韌,兩款酸甜口味都吸引。


下層的鹹點先有粟米湯,Corn Soup,喜歡粟米味微甜,帶點Creamy。法式火腿三文治,Croque-Monsieur,份量一口件,不怕吃太多,小麵包經過輕輕一烘,又帶點微脆。還有沙律醬鵪鶉蛋薄餅,Boiled Quail Egg with Mayonnaise on Blinis,法式肉醬脆餅,Terrine with Cracker,及蟹肉酥皮餡,Crab Meat Vol au Vent,酥皮盒入口還酷脆,加上蟹肉及沙律菜,還都不錯。

迷你法包,Mini Baguettes,配上血橙果醬,Blood Orange Marmelade,石南花蜜,Heather Honey,及招牌朱古力醬,Chocolate Spread,個人喜歡朱古力醬,質感稠滑,味香甜,塗法包吃不錯。

下午茶還除了跟熱茶,還可另加$60配荔枝紅梅熱朱古力。朱古力下午茶供應期至9月30日,兩位$368元及三位$488,另收加一服務費。


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食物︰8/10
價錢︰8/10

Boutique et Bar à Chocolat朱古力吧
地址︰香港中環擺花街13號
電話︰28510633

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