香港：朗廷酒店廷廊 Palm Court - 全新面貌，全新下午茶
香港朗廷酒店朗廷酒店廷廊Palm Court裝修後以全新面貌示人，用了天然石材地板及上漆木柱，環境氣氛帶高貴又優雅。跟以往一樣，Palm Court 會供應傳統英式下午茶，而Palm Court另一邊的Artesian酒吧會供應經典雞尾酒及小吃等。上星期重開後，就來了品嚐新款下午茶。
全新的Wedgwood朗廷英式下午茶，改以座地式三層架，及用了度身訂造的Langham Rose朗廷玫瑰圖案的Wedgwood瓷器載食物及飲品，多款由新任行政糕餅主廚Reinhard Lackner特別設計的甜點，都充滿粉紅色調，但又與朗廷玫瑰花圖案相襯，再配上Wedgwood各款特色茗茶，週末來享受一頓下午茶都不錯。
如選配香檳的下午茶，就會另外再送上一客Pre-Dessert，是蛋白及芒果忌廉，味道比較淡，而不會很甜，吃其他甜點前先吃。
我先吃精緻的甜點，頂層有Pistachio White Chocolate Mousse Cake，淺綠色的蛋糕主要是白朱古力慕絲為主，加上開心果慕絲，味道甜但不會很溜。Lychee Raspberry Cake，荔枝紅桑莓的忌廉酸酸甜甜，加上面層粉紅色的糖花瓣，是吸引人的粉色系列。另一款Raspberry Sauce Pudding Cookie，忌廉吉士夾著紅桑莓汁凍，再用兩片香脆的曲奇夾來吃，莓酸同樣突出。
還有Strawberry Lollipop，士多啤梨波板糖，如果吃不下的話又可以帶走吃。
中層的甜點有五款，個人最愛的Lemon Tart，檸檬餡料味道夠酸，加上黃色小花，造型小巧可愛。另一款Blueberry Cake，用白朱古力造成像介指的外表，跟酒店高貴優雅的風格相配。
另外Mango Shortcake，芒果加上軟滑的忌廉蛋糕，味道不屬很甜，Strawberry Tart，新鮮的草莓加上烤過的杏仁片，連脆撻吃很香口。Raspberry Eclair，餅廚其中一款拿手甜點Eclair，他做了多款口味，把其中的紅桑莓味做成迷你版本，放入下午茶套餐內。
至於鹹點，有Smoked Salmon、Egg Salad、Ham & Tomato with Mustard、Poached Chicken Mayonnaise Sandwiches及Crab Meat Bun，餡料都是常吃的口味，但麵包不會又乾又硬，簡單的配搭，份量好像比之前的大一點，但仍然小巧，一小件入口，又不怕吃太多。
Traditional Raisin & Classic Scones，隨後送上新鮮先焗起的英式鬆餅，保留原本製作鬆餅的配方，鬆餅每個都焗得金黃色，帶濃郁的牛油香，質感也比較鬆軟，但吃起來不會乾身，再塗上厚厚的Clotted Cream就很好吃。另外還有草莓玫瑰花果醬，淡淡玫瑰花香，又不會太甜。
除了下午茶，Palm Court亦推出多款Eclair，這天也試了其中三款，Caramel、Double Chocolate及Blueberry Crumble，每款$36。長泡芙賣相精緻，個人最愛的是焦糖口味，味道突出，夠香夠甜，另外朱古力味也很濃郁，內裡的忌廉濃稠又滑。
廷廊Palm Court的另一邊是Artesian酒吧，帶來倫敦的Artesian酒吧風格，供應多款經典雞尾酒及小吃，還有現場音樂演奏表演，我也試了其中一杯招牌Langham飲品。
新推出的Wedgwood朗廷英式下午茶，兩位用$498，如連香檳的話就$698，另收加一服務費。
酒店查詢及即時優惠︰
→香港酒店查詢及即時優惠←
→澳門酒店查詢及即時優惠←
→台灣酒店查詢及即時優惠←
→峇里島酒店查詢及即時優惠←
→韓國酒店查詢及即時優惠←
→日本酒店查詢及即時優惠←
食物︰8/10價錢︰8/10
香港朗廷酒店廷廊 Palm Court地址︰尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話︰21327898營業時間︰星期一至日09:00-00:30
Please also visit Chocolatemuimui
Facebook Page．Instagram．Foodspotting．Pinterest．Openrice．Weibo．TwitterEmail: [email protected]
Blog: www.chocolatemuimui.com
Facebook Page (>20k Fans): www.facebook.com/chocolatemuimuifood
Instagram (@Chocolatemuiui >23k Followers): http://iconosquare.com/chocolatemuimui
Elle Star Hong Kong Blog 星級專欄作家: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui
Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com
Weibo: www.weibo.com/chocolatemuimui
Pinterest: https://pinterest.com/chocolatemuimui/
Openrice: http://chocolatemuimui.openrice.com
Foodspotting: http://www.foodspotting.com/chocolatemuimui
全新的Wedgwood朗廷英式下午茶，改以座地式三層架，及用了度身訂造的Langham Rose朗廷玫瑰圖案的Wedgwood瓷器載食物及飲品，多款由新任行政糕餅主廚Reinhard Lackner特別設計的甜點，都充滿粉紅色調，但又與朗廷玫瑰花圖案相襯，再配上Wedgwood各款特色茗茶，週末來享受一頓下午茶都不錯。
如選配香檳的下午茶，就會另外再送上一客Pre-Dessert，是蛋白及芒果忌廉，味道比較淡，而不會很甜，吃其他甜點前先吃。
我先吃精緻的甜點，頂層有Pistachio White Chocolate Mousse Cake，淺綠色的蛋糕主要是白朱古力慕絲為主，加上開心果慕絲，味道甜但不會很溜。Lychee Raspberry Cake，荔枝紅桑莓的忌廉酸酸甜甜，加上面層粉紅色的糖花瓣，是吸引人的粉色系列。另一款Raspberry Sauce Pudding Cookie，忌廉吉士夾著紅桑莓汁凍，再用兩片香脆的曲奇夾來吃，莓酸同樣突出。
還有Strawberry Lollipop，士多啤梨波板糖，如果吃不下的話又可以帶走吃。
中層的甜點有五款，個人最愛的Lemon Tart，檸檬餡料味道夠酸，加上黃色小花，造型小巧可愛。另一款Blueberry Cake，用白朱古力造成像介指的外表，跟酒店高貴優雅的風格相配。
另外Mango Shortcake，芒果加上軟滑的忌廉蛋糕，味道不屬很甜，Strawberry Tart，新鮮的草莓加上烤過的杏仁片，連脆撻吃很香口。Raspberry Eclair，餅廚其中一款拿手甜點Eclair，他做了多款口味，把其中的紅桑莓味做成迷你版本，放入下午茶套餐內。
至於鹹點，有Smoked Salmon、Egg Salad、Ham & Tomato with Mustard、Poached Chicken Mayonnaise Sandwiches及Crab Meat Bun，餡料都是常吃的口味，但麵包不會又乾又硬，簡單的配搭，份量好像比之前的大一點，但仍然小巧，一小件入口，又不怕吃太多。
Traditional Raisin & Classic Scones，隨後送上新鮮先焗起的英式鬆餅，保留原本製作鬆餅的配方，鬆餅每個都焗得金黃色，帶濃郁的牛油香，質感也比較鬆軟，但吃起來不會乾身，再塗上厚厚的Clotted Cream就很好吃。另外還有草莓玫瑰花果醬，淡淡玫瑰花香，又不會太甜。
除了下午茶，Palm Court亦推出多款Eclair，這天也試了其中三款，Caramel、Double Chocolate及Blueberry Crumble，每款$36。長泡芙賣相精緻，個人最愛的是焦糖口味，味道突出，夠香夠甜，另外朱古力味也很濃郁，內裡的忌廉濃稠又滑。
廷廊Palm Court的另一邊是Artesian酒吧，帶來倫敦的Artesian酒吧風格，供應多款經典雞尾酒及小吃，還有現場音樂演奏表演，我也試了其中一杯招牌Langham飲品。
新推出的Wedgwood朗廷英式下午茶，兩位用$498，如連香檳的話就$698，另收加一服務費。
酒店查詢及即時優惠︰
→香港酒店查詢及即時優惠←
→澳門酒店查詢及即時優惠←
→台灣酒店查詢及即時優惠←
→峇里島酒店查詢及即時優惠←
→韓國酒店查詢及即時優惠←
→日本酒店查詢及即時優惠←
食物︰8/10價錢︰8/10
香港朗廷酒店廷廊 Palm Court地址︰尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話︰21327898營業時間︰星期一至日09:00-00:30
Please also visit Chocolatemuimui
Facebook Page．Instagram．Foodspotting．Pinterest．Openrice．Weibo．TwitterEmail: [email protected]
Blog: www.chocolatemuimui.com
Facebook Page (>20k Fans): www.facebook.com/chocolatemuimuifood
Instagram (@Chocolatemuiui >23k Followers): http://iconosquare.com/chocolatemuimui
Elle Star Hong Kong Blog 星級專欄作家: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui
Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com
Weibo: www.weibo.com/chocolatemuimui
Pinterest: https://pinterest.com/chocolatemuimui/
Openrice: http://chocolatemuimui.openrice.com
Foodspotting: http://www.foodspotting.com/chocolatemuimui