香港：NOM - 不只肉丸，牛肋肉也推介要吃
NOM，解作Not Only Meatballs，指這間意式餐廳，來自意大利北部大廚Fabrizio，曾於意大利兩間米芝蓮餐廳工作，來港後希望把懷念的家特意用家鄉肉丸帶來，除了肉丸，還有多款特色菜。最近，餐廳更推出午市套餐，讓客人也可在午餐享肉丸的滋味。
這天先試了三款午市套餐的沙律，Quinoa with Goat cheese & Baby Spinach，嫩綠的菠菜葉跟上羊奶芝士及藜麥，藜麥含豐富纖維，很喜歡吃。Roasted Pumpkin with Yogurt Dressing & Sharp Cheddar，烤南瓜加入乳酪煮成的醬汁及車打芝士，味不會濃，又吃到南瓜甜。Sweet Potato with Sea Weed Salsa Verde，Red Apple & Oyster Mushroom，甜薯軟腍香甜，配上羊香草醬及蘑菇粒粒都好吃。
午市套餐有六款選擇，每星期都會轉換菜式，但也會保留一些熱賣及招牌菜。
這天吃的有Ultimate Meatball Sandwich，肉丸的肉部份佔九成比例，減少麵包糠，令肉丸更有肉感，肉又選澳洲安格斯牛肉及加拿大黑毛豬打成，有點脂肪，肉質又帶點實，麵包夾著肉丸加濃濃的肉醬蕃茄汁，味道確好吃。還有旁邊的薯片都是自家炸，脆脆的又不油膩。
Homemade Tagliolini with Crab Meat & Parsley Root Puree，及Deep Fried Whitebait，Cod，Zucchini with Spicy Cod Roe Mayo，需另加HK$20。自家搓製的意大利麵混入蟹肉，蟹鮮味道明顯，炸魚脆脆的，魚肉乾身又帶腍。另外，也點了Prawn Sliders with Homemade Foie-Gras Galantine & Beetroot Relish，HK$188/3件，漢堡包夾著鮮蝦打成的蝦肉，加上油香甘腴的鵝肝及紅菜頭蓉，喜歡蝦肉十分鮮味，口感又好。
New Zealand Short-Ribs with Bell Pepper Mayonnaise & Roasted Root Vegetables，HK$328，除了肉丸，還個這個美味的牛肋肉，真心推介要吃！紐西蘭牛肉起骨，切成一件件，肉很腍，又有肉汁，邊位帶脂肪入口更香，單吃不用跟醬汁吃都已經很美味。伴菜都是由意大利及法國運送來的蔬菜，十分鮮甜好吃。
最後甜品是午市套餐的雪糕漢堡，Ice-Cream Slider with Basil Cardamom Ice-Cream & Kumquat Cardamom Jam，有豆蔻香草雪糕配柑橘豆蔻果醬，口味特別，但又相夾，雪糕口味會定期轉變。
午餐定價為港幣$178，不收取加一服務費，在中環吃午飯又多一個好選擇。
NOM(Not Only Meatballs)
地址︰中環伊利近街1至5號1樓
電話︰25407988
https://www.facebook.com/nomhk
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這天先試了三款午市套餐的沙律，Quinoa with Goat cheese & Baby Spinach，嫩綠的菠菜葉跟上羊奶芝士及藜麥，藜麥含豐富纖維，很喜歡吃。Roasted Pumpkin with Yogurt Dressing & Sharp Cheddar，烤南瓜加入乳酪煮成的醬汁及車打芝士，味不會濃，又吃到南瓜甜。Sweet Potato with Sea Weed Salsa Verde，Red Apple & Oyster Mushroom，甜薯軟腍香甜，配上羊香草醬及蘑菇粒粒都好吃。
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這天吃的有Ultimate Meatball Sandwich，肉丸的肉部份佔九成比例，減少麵包糠，令肉丸更有肉感，肉又選澳洲安格斯牛肉及加拿大黑毛豬打成，有點脂肪，肉質又帶點實，麵包夾著肉丸加濃濃的肉醬蕃茄汁，味道確好吃。還有旁邊的薯片都是自家炸，脆脆的又不油膩。
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New Zealand Short-Ribs with Bell Pepper Mayonnaise & Roasted Root Vegetables，HK$328，除了肉丸，還個這個美味的牛肋肉，真心推介要吃！紐西蘭牛肉起骨，切成一件件，肉很腍，又有肉汁，邊位帶脂肪入口更香，單吃不用跟醬汁吃都已經很美味。伴菜都是由意大利及法國運送來的蔬菜，十分鮮甜好吃。
最後甜品是午市套餐的雪糕漢堡，Ice-Cream Slider with Basil Cardamom Ice-Cream & Kumquat Cardamom Jam，有豆蔻香草雪糕配柑橘豆蔻果醬，口味特別，但又相夾，雪糕口味會定期轉變。
午餐定價為港幣$178，不收取加一服務費，在中環吃午飯又多一個好選擇。
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