上海：金牌外婆家 - 美味相宜上海菜
2014三亞上海之旅，這晚跟朋友來到位於上海國金中心的金牌外婆家，繼續吃上海菜。離入住的上海浦東四季酒店不遠，步行約十至十五分鐘路程，非常方便。金牌外婆家是外婆家餐飲的旗下七中品牌之一，自外婆家於1998年成立後，15年來，外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、瀋陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、寧波、嘉興等20多個城市，供應多款上海菜，價錢相宜，味道又不錯，都值得來吃。
老上海烤夫，Wheat Gluten in Old Shanghai Style，CNY15，相比起蝶園的烤夫，這個質感稍為少一點軟綿，但醬汁味道又少一點甜。
杭州醬蘿蔔，Pickled Turnip in Hongzhou Style，CNY16，酸醃蘿蔔每片都很爽脆，一開始已經吃不停口，愈吃愈醒胃。
招牌温泉蛋，Hot Spring Egg，CNY10，這只是一隻普通的温泉蛋，再跟點蔬菜沙律，個人覺得沒有特別。
鲞扣肉，Braised Pork with Salted Fish Cutlet，CNY52，很想吃豬腩肉，就要點這個鲞扣肉。一大件肥肉與鹹魚一同炆煮，厚厚的肥脂肪層帶來油香，口感很油潤，肉部份未算十分之腍，但味道不錯，吸收了少許鹹魚味。 糖醋小排，Sweet and Sour Pork Ribs，CNY32， 個人很喜歡的上海菜式之一，雖然差不多每餐都有點來吃，但依然愛吃。這個小排骨肉較實，但醋酸味道都好吃。
香辣水煮魚，Poached Fish in Chili Oil，CNY55， 想吃些辣菜，就選了其中一道招牌菜，辣湯浸著魚塊，魚肉很入味，微微辣香，愈吃愈令人開胃。
外婆花菜，Grandma’s Cauliflower，CNY22，來一客蔬菜，椰菜花跟豬肉等配料一同炒香，比較油膩，但惹味。
整體來說，都很喜歡金牌外婆家的上海菜式，而且選擇多，味道又有一定水準，價錢亦都相宜，一班人來吃上海菜就可以多選數款分享。
金牌外婆家
地址︰浦東新區世紀大道8號上海國金中心內LG2層55號(近陸家嘴東路)
電話︰+86 021-50687891
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外婆花菜，Grandma’s Cauliflower，CNY22，來一客蔬菜，椰菜花跟豬肉等配料一同炒香，比較油膩，但惹味。
整體來說，都很喜歡金牌外婆家的上海菜式，而且選擇多，味道又有一定水準，價錢亦都相宜，一班人來吃上海菜就可以多選數款分享。
金牌外婆家
地址︰浦東新區世紀大道8號上海國金中心內LG2層55號(近陸家嘴東路)
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