澳門：Aux Beaux Arts寶雅座 - 法式聖誕餐
來到澳門美高梅MGM Macau，除了可以在天幕廣場吃聖誕下午茶及蛋糕外，晚上亦可到Aux Beaux Arts寶雅座享用法式聖誕餐。坐到廣場寶雅座露臺座位，在紅紅的聖誕燈飾下用餐，更有節日氣氛。
聖誕五道菜套餐以外，另外先點了一份豐富的聖誕海鮮拼盤，Christmas Seafood Platter，MOP$888，Boston Lobster，Red Spanish Prawns，Oysters，Scallops，Smoked Salmon，Scampis，Razor Clams，海鮮也是餐廳其中主打食物之一，來貨新鮮，選擇又多。除了海鮮拼盤外，客人於平日也可點Seafood Passion，任吃海鮮包括龍蝦、生蠔、青口、蝦、蟹、蜆、蟹腳等，每位MOP$888，愛吃海鮮的話平日也可來盡情地吃。
House Made Foie Gras Torchon with Sauternes Wine Jelly Crystal with Apple and Pear Chutney，秘製法國布紮鴨肝伴甜酒水晶啫喱及蘋果香梨醬，頭盤的鴨肝醬自家製作，滑而肝味濃郁，加上夾著帶甜的甜酒啫喱及蘋果香梨醬，平衡豐腴的感覺。
Chestnut Veloute with Pan Seared Foie Gras，Roasted Hazelnuts and Toasted Ginger Bread，栗子湯味濃帶甜，還有煎香的鴨肝，鴨油混入栗子湯內增添香味，十分好喝。Pan Seared French Scallops on Jerusalem Artichoke Puree，Shaved Perigord Black Truffle and Vanilla Infused Chicken Jus，香煎法國帶子伴菊芋蓉及法國佩里戈爾黑松露片配香草雞汁，帶子煎得剛好熟，肉嫩味鮮，沾上雞汁及刨上的黑松露香氣，更加美味。
Poached French Bresse Chicken with Albufera Sauce，Truffle Chicken Quenelle & Glazed Baby Vegetables，水煮法國布雷斯雞配阿爾比費拉汁伴松露雞肉丸及油菜苗，雞肉挺嫩，加上松露醬汁更提升鮮味。最後甜品有Mont Blanc with Cinnamon Infused Orange Sorbet，白芝士伴肉桂香橙雪葩，喜歡帶肉桂味香的芝士忌廉，吃完又飽又滿足。
聖誕晚餐只於12月24及25日供應，每位價錢MOP$1088，另收加一服務費，請先預早訂座，路另一半或家人慶祝聖誕。
Aux Beaux Arts寶雅座地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話︰+853 88022319營業時間︰星期二至日18:00-00:00
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Poached French Bresse Chicken with Albufera Sauce，Truffle Chicken Quenelle & Glazed Baby Vegetables，水煮法國布雷斯雞配阿爾比費拉汁伴松露雞肉丸及油菜苗，雞肉挺嫩，加上松露醬汁更提升鮮味。最後甜品有Mont Blanc with Cinnamon Infused Orange Sorbet，白芝士伴肉桂香橙雪葩，喜歡帶肉桂味香的芝士忌廉，吃完又飽又滿足。
聖誕晚餐只於12月24及25日供應，每位價錢MOP$1088，另收加一服務費，請先預早訂座，路另一半或家人慶祝聖誕。
Aux Beaux Arts寶雅座地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
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