深圳：Grange Grill - 美味的烤牛

上月到深圳益田威斯汀酒店The Westin Shenzhen Nanshan入住了兩晚，除了工作，也跟深圳的朋友見面聚舊，輕鬆的過了幾天。在威斯汀酒店頂層的餐廳Grange Grill，是在深圳吃牛扒不錯的地方，這晚來用餐，吃了巨大的牛扒，相當令人回味。

侍應先送上新鮮焗起的麵包，簡單的配上牛油吃，麵包香氣突出，吃不停口。再送上即開的生蠔，每隻RMB$68，新鮮又肥美。
頭盤是Avocado Crudo with Fennel Sauce & Tomato Salsa，吞拿魚牛油果他他配茴香汁及蕃茄沙沙，RMB$128，新鮮的牛油果跟吞拿魚肉切粒，混合醬汁吃，味道清新，一點都不會膩。然後有兩份牛扒，先是Black Agnus Tomahawk 1.5kg，RMB$1388，另一份是M6和牛扒，及配菜Satueed Mushroom，炒蘑菇，RMB$28，及Grilled Asparagus，烤露筍，RMB$38。1.5公斤的牛扒份量十足，足夠數人分享，燒肉的火候掌握得很不錯，表面充滿焦香，肉帶半熟，肉腍又很有肉汁，肉味又濃，吃得很滿足。另一份和牛肉扒相對薄身，但油脂比例較多，入口油份重，油脂更香，又是另一種好滋味。
到最後甜品有Tripe Chocolate Cake with Fresh Berries & Ice Cream，朱古力慕絲蛋糕配鮮莓及雲尼會雪糕，甜而不溜的朱古力慕絲蛋糕跟一球需尼拿雪糕，香甜好吃。

這晚的牛扒非常好吃，肉味、肉質都做得很不錯，令人回味，加上餐廳可看到市區夜境，也很適合跟另一半或朋友來聚餐。
Grange Grill
地址：中國廣東深圳南山區深南大道9028-2號
電話：＋86 755 86348431
http://www.westin.com/shenzhen

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