關島:Capricciosa Ristorante Italiano - 必吃招牌墨魚麵

2014關島遊,最後一頓在關島吃的晚餐來到位於Royal Orchid Hotel的Capricciosa Ristorante Italiano,吃日意Fusion菜,其中一定要試的是著名招版墨汁麵。

先來Mascarpone Cheese Bread,US$8.75。麵包放上芝士再烘焗,半融的芝士十分吸引,淡淡芝香,加上麵包脆脆的,很喜歡吃。
Bruschetta,Lightly Toasted Bread Topped with Fresh Tomatoes,Basil & Parmesan Cheese,US$8.25。傳統的意式麵包多士,加上新鮮的蕃茄、香草及巴馬臣芝士碎,酸甜清新。
Caesar Salad with Grilled Chicken,US$14.99,新鮮的沙律菜混上凱撒沙律醬,跟上的雞肉就比較乾硬。
Clam Chowder Bread Bowl,大大隻麵包載著滿滿的周打蜆肉湯,湯料豐富,口感濃稠,帶點Creamy。
還有炸魷魚圈,Fried Calamari,US$14.25,香脆又有咬口,都不算很油膩。
Squid Ink Spaghetti,US$19.5,餐廳招牌的墨魚麵,黑黑的墨魚汁掛滿意粉上,味道香但又不會很鹹,帶點日式風味,也都美味,加上一客份量不少,難怪大家來都要吃墨魚麵。
Capricciosa,Bacon,Pepperoni,Mushrooms & Bell Pepper Pizza,薄餅餅底可選厚或薄,我們就選了薄的餅底。餡料有煙肉、辣肉腸、磨菇及紅椒,口味不算正宗的意式味道,餅底有點軟,但跟朋友點一個來分享吃都不錯。

晚飯吃得很飽,因菜式份量不少,所以也最好先不要點太多,到吃不夠再加單較好。

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Capricciosa Ristorante Italiano
地址:Royal Orchid Hotel 2nd,FL626 Pale San Vitores Road,Tumon,Guam

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