香港:Ozone - 綠色炸魷魚

又來到全球最高的酒吧,位於香港麗思卡爾頓酒店118樓的Ozone,這次除了喝些雞尾酒,又試了新推出的餐單,有不少伴酒的小吃,特別喜歡鮮綠色的炸魷魚圈。

Crispy Basil Calamari,香脆魷魚,HK$95,第一次吃綠色的炸魷魚,加了羅勒香料,令顏色帶綠,魷魚香口不會韌,配酒一起吃最好。
Chorizo,Mozzarella & Truffle Sandwich,西班牙肉腸,水牛芝士及松露三文治,HK$135,Porcini,“Tetilla” Cheese & Truffle Sandwich,牛肝菌,西班牙軟芝士及松露三文治,HK$,125,兩款三文治麵包烘得微脆,夾著肉腸加松露,味道很香,另一款牛肝菌三文治的芝士味道更突出。
Mini Wagyu Beef Burger,迷你和牛漢堡包,HK$275,“Montaditos”,Toasted Spanish Crystal Bread With Tomato,Chorizo Ibérico,Smoked Anchovy,Jamόn Ibérico,西班牙多士配蕃茄,西班牙伊比利亞肉腸,煙燻鰻魚及西班牙伊比利亞火腿,和牛漢堡肉扒很腍又多汁,加上虢脆又鬆軟的麵包,一隻份量不怕多,好味。另外四款西班牙多士一樣脆口,比較愛吃西班牙伊比利亞肉腸,鹹香配酒最好。
Mochi,小米麻糬,HK$95,Watermelon “Sangria” & Strawberries,HK$100,“Campari” “Pina colada” Fantasy,HK$,105,Warm Chocolate Tartlet,軟心朱古力撻,HK$,105,四款甜品有個人喜歡吃的心太軟,每隻細小,內是半融的朱古力漿,味不太甜。麻糬由煙韌的糯米皮包著忌廉芝士,質感軟滑,酸酸的味道挺醒胃。菠蘿椰子蛋糕帶酒香,至於西瓜吸滿Sangria,少許甜,而士多啤梨上的酒啫喱味道較濃。
Aria 118,Orange Vodka,Sake,Coconut Rum,Passion Fruit,Lychee,HK$130,酸酸甜甜,但酒味也挺濃。
喜歡來這裡跟朋友喝酒聊天,這天天氣比較多霧,如天色好的話,就可看到清晰的維港海景。

Ozone
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店118樓
電話:+852 22632263
https://www.facebook.com/ritzcarltonhongkong

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