新加坡：Fishball Story 魚緣

2015新加坡，這次來新加坡，朋友推介下來了這間位於Beach Road Golden Mile Food Centre的Fishball Story 魚緣，http://julianaloh.com/site/2015/03/singapore-chowtzer-awards-asia-2015/ 魚緣由一位二十多歲的年輕人開設，他自小就很喜歡吃外婆手造的魚丸，後來便跟外婆學製手造魚丸。開店之時，每天都親自用魚肉手製魚丸、魚餅及熬湯底，每天都工作16小時，希望做好魚丸給客人享用。

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圖片來源：bp.blogspot.com

新鮮手造的魚丸十分爽口彈牙，又有魚肉的鮮味，沒有添加劑，真的好吃，很少再吃到這手造又實在的滋味。魚餅比魚丸味道濃一點，但口感一樣豐富，有爽勁。吃完這一碗魚丸麵，真的很滿足。

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圖片來源：bp.blogspot.com

Fishball Story 魚緣
地址：#01-85，Golden Mile Food Centre，505 Beach Road，Singapore 199583
電話：+65 9800 5036營業時間：星期一至五09:00-17:00，星期六09:00-19:00，星期日09:00-15:00
http://fishballstory.com/

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