新加坡：Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant 威南記海南雞飯餐室
2015新加坡，在離開新加坡之前，當地的公關朋友介紹了我到入住酒店附近的餐廳吃海南雞飯。在Mandarin Oriental Singapore，新加坡文華東方酒店旁的Marina Square，Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant，威南記海南雞飯餐室，在上飛機前吃了最後一頓海南雞飯。
威南記雞飯餐室創業於1989年，已有差不多三十年歷史，主要供應白雞、油雞與燒雞三種口味的雞飯。來一份招牌白雞飯，SGD4.8，(匯率，SGD1兌HK5.6)，滑順的雞皮，雞肉嫩滑，肉汁凝結成膠狀，吃起來不肥不膩，配以醬油及辣椒醬都好吃。雞肉下有不少青瓜，清爽好吃。飯以煮雞肉的湯加入薑、蔥、大蒜等來煮，所以十分香。
另外也點了鹵蛋，SGD0.8，雞肝，SGD0.5，及雞腎，SGD0.5。這次新加坡之旅，最後一頓飯，吃得很飽，好滿足。
Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant 威南記海南雞飯餐室
地址：#04-102B，The Gallerie，Marina Square，6 Raffles Boulevard
電話：+65 6333 9830
想看Instagram 2015新加坡圖片 @chocolatemuimui
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