香港：The Kinnet Cafe - 開放公眾的悠閒Cafe
外遊回來跟朋友吃午飯，來到位於上環禧利街創意健體中心永健坊三樓的The Kinnet Cafe，不說不知這裡原來有間提供健康美食，舒適悠閒的Cafe。餐廳分為室內和室外兩部分，喜歡室外平台的環境，有種滿綠油油植物的牆，感覺自然舒服。
餐廳供應早、午餐及全日餐單，食物都以健康為主題，早餐由早上7時半到11時供應，Avocado Eggs Benedict，with Yoghurt “Hollandaise Sauce”，HK$90，有別於常吃的Eggs Benedict，醬汁用了乳酪來調製，味道同樣吸引，又更加健康。還有新鮮牛油果及蕃茄，配上圓圓的流心蛋，喜愛的早餐之選。
Housemade Maple Roasted Granola，with Organic Yogurt Mixed Berry Compote & HK Honey，HK$85，自家製的Granola非常好吃，香口又脆，加上有機乳酪及雜莓果蓉及來自本地的有機蜜糖，酸甜開胃。French Toast，with Mixed Berry Compote & Maple Syrup，HK$68，這個法式西多士吃起來不油，外皮金黃又香脆，加上自家製作的雜莓果醬，酸甜好吃。
另外也設全日供應的餐單，Fish of the Day，Red Snapper served with Two Choices of Salads，HK$，另每加一款沙律，HK$28，我們選了Tofu Salad，Chargrilled Broccoli & Roasted Roots，這裡每天都有多款沙律供應，最適合上班一族午飯來吃一盒沙律。魚肉煎得香口，皮脆肉嫩，沒有過多調味，吃到淡淡魚鮮，沙律選了豆腐沙律、西蘭花及蘿蔔，有肉也有蔬菜，健康午餐之選。
12 Month Parma Ham & Brie Tartines with Fresh Pear，Endive，Crispy Bacon & Fig Dressing，HK$92，麵包塗搽上特級初榨橄欖油後，再放在蘋果木上烘焙，麵包麥味香濃，烘烤後的麵包加上12個月的巴馬火腿、鮮梨片、芝士、菊苣、脆煙肉及無花果醬汁，挺有鹹香，又帶梨肉及無花果的鮮甜，配搭好吃。飲品Smoothies，我的是Chocolate Almond，HK$68，由Chocolate，Almond Butter，Banana，Apple，Raw Chocolate Powder & Almond Milk調製而成，朱古力味不會很濃，帶杏仁香及蕉甜，冰凍好喝。
最後甜品是由前香港前Robuchon的餅廚製作的，蛋糕及撻點都很有水準。
吃了其中三款，有是日精選蛋糕，Green Tea Cheese Cake，HK$55，它是Gluten Free及Low GI的食物，Gluten Free Food，無麩質的食品，即不含谷膠、麥麩、麩質食品，是患有麩質不耐，Celiac Disease，或麩質過敏症人士而設。而Low GI Food，即是Glycemic Index，是指食物被吃下去之後，被消化吸收及變成血糖的速率，糖尿病患需進吃低GI食物，以預防血糖過高，控制血糖慢慢穩定上升。所以這款蛋糕都適合需要進吃Gluten Free及Low GI食物的人享用。不過，這款蛋糕一樣好吃，回甘的綠茶加淡淡的芝士香，也適合愛健康人士享用。
另外兩款是Banana Chocolate Chiffon Cake，HK$40，及Fig Tart，香蕉朱古力雪紡蛋糕十分鬆軟，朱古力味不會很甜，不怕會甜膩。另外無花點撻令人驚喜，無花果蛋糕濕潤鬆軟，味道清甜，撻皮又夠香脆，推介要試。
得多人以為餐廳只是開放給會員，但其實是開放給公眾人士的，所以來上環都可以到這裡吃早午餐，或是下午茶，都是很不錯的選擇。
The Kinnet Cafe
地址：香對上環禧利街33號3樓
電話：+852 3968 7623
https://www.facebook.com/TheKinnetCafe
澳門專欄：澳門旅遊局邀請體驗「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上)
澳門︰歷史足跡之旅 (下)
澳門︰綠色文創之旅 (上)
澳門︰綠色文創之旅 (下)
澳門︰中葡交匯之旅 (上)
澳門︰中葡交匯之旅 (下)
澳門︰藝文探索之旅 (上)
澳門︰藝文探索之旅 (下)
其他旅遊文章：
2015新加坡
2015巴淡島
⇒Montigo Resort Nongsa Batam
2015吉隆坡
⇒Kuala Lumpur Starwoord Hotels
2014關島遊
⇒關島觀光局
2014再遊蘇梅島
⇒Kanda Residences
2014蘇梅島
⇒InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort
2014曼谷遊 (序)
2014三亞上海8天之旅
⇒Renaissance Sanya Resort & Spa三亞萬麗度假酒店
⇒Four Seasons Hotel Pudong Shanghai上海浦東四季酒店
2014台北8天7夜美食之旅
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅 (序)
更多台北酒店、餐廳、旅遊文章︰按圖連結↓↓↓
http://www.chocolatemuimui.com/p/blog-page.html
Please also visit Chocolatemuimui
Facebook Page．Instagram．Pinterest．Foodspotting．Openrice．Weibo．Twitter
Email: [email protected]
Blog: www.chocolatemuimui.com
Facebook Page (>20k Fans): www.facebook.com/chocolatemuimuifood
Instagram (@Chocolatemuimui >30k Followers): http://iconosquare.com/chocolatemuimui
Elle Star Hong Kong Blog 星級專欄作家: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui
澳門力報專欄．周遊澳門:http://goo.gl/F766cK
Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com
Weibo: www.weibo.com/chocolatemuimui
Pinterest: https://pinterest.com/chocolatemuimui/
Openrice: http://chocolatemuimui.openrice.com
Foodspotting: http://www.foodspotting.com/chocolatemuimui
餐廳供應早、午餐及全日餐單，食物都以健康為主題，早餐由早上7時半到11時供應，Avocado Eggs Benedict，with Yoghurt “Hollandaise Sauce”，HK$90，有別於常吃的Eggs Benedict，醬汁用了乳酪來調製，味道同樣吸引，又更加健康。還有新鮮牛油果及蕃茄，配上圓圓的流心蛋，喜愛的早餐之選。
Housemade Maple Roasted Granola，with Organic Yogurt Mixed Berry Compote & HK Honey，HK$85，自家製的Granola非常好吃，香口又脆，加上有機乳酪及雜莓果蓉及來自本地的有機蜜糖，酸甜開胃。French Toast，with Mixed Berry Compote & Maple Syrup，HK$68，這個法式西多士吃起來不油，外皮金黃又香脆，加上自家製作的雜莓果醬，酸甜好吃。
另外也設全日供應的餐單，Fish of the Day，Red Snapper served with Two Choices of Salads，HK$，另每加一款沙律，HK$28，我們選了Tofu Salad，Chargrilled Broccoli & Roasted Roots，這裡每天都有多款沙律供應，最適合上班一族午飯來吃一盒沙律。魚肉煎得香口，皮脆肉嫩，沒有過多調味，吃到淡淡魚鮮，沙律選了豆腐沙律、西蘭花及蘿蔔，有肉也有蔬菜，健康午餐之選。
12 Month Parma Ham & Brie Tartines with Fresh Pear，Endive，Crispy Bacon & Fig Dressing，HK$92，麵包塗搽上特級初榨橄欖油後，再放在蘋果木上烘焙，麵包麥味香濃，烘烤後的麵包加上12個月的巴馬火腿、鮮梨片、芝士、菊苣、脆煙肉及無花果醬汁，挺有鹹香，又帶梨肉及無花果的鮮甜，配搭好吃。飲品Smoothies，我的是Chocolate Almond，HK$68，由Chocolate，Almond Butter，Banana，Apple，Raw Chocolate Powder & Almond Milk調製而成，朱古力味不會很濃，帶杏仁香及蕉甜，冰凍好喝。
最後甜品是由前香港前Robuchon的餅廚製作的，蛋糕及撻點都很有水準。
吃了其中三款，有是日精選蛋糕，Green Tea Cheese Cake，HK$55，它是Gluten Free及Low GI的食物，Gluten Free Food，無麩質的食品，即不含谷膠、麥麩、麩質食品，是患有麩質不耐，Celiac Disease，或麩質過敏症人士而設。而Low GI Food，即是Glycemic Index，是指食物被吃下去之後，被消化吸收及變成血糖的速率，糖尿病患需進吃低GI食物，以預防血糖過高，控制血糖慢慢穩定上升。所以這款蛋糕都適合需要進吃Gluten Free及Low GI食物的人享用。不過，這款蛋糕一樣好吃，回甘的綠茶加淡淡的芝士香，也適合愛健康人士享用。
另外兩款是Banana Chocolate Chiffon Cake，HK$40，及Fig Tart，香蕉朱古力雪紡蛋糕十分鬆軟，朱古力味不會很甜，不怕會甜膩。另外無花點撻令人驚喜，無花果蛋糕濕潤鬆軟，味道清甜，撻皮又夠香脆，推介要試。
得多人以為餐廳只是開放給會員，但其實是開放給公眾人士的，所以來上環都可以到這裡吃早午餐，或是下午茶，都是很不錯的選擇。
The Kinnet Cafe
地址：香對上環禧利街33號3樓
電話：+852 3968 7623
https://www.facebook.com/TheKinnetCafe
澳門專欄：澳門旅遊局邀請體驗「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上)
澳門︰歷史足跡之旅 (下)
澳門︰綠色文創之旅 (上)
澳門︰綠色文創之旅 (下)
澳門︰中葡交匯之旅 (上)
澳門︰中葡交匯之旅 (下)
澳門︰藝文探索之旅 (上)
澳門︰藝文探索之旅 (下)
其他旅遊文章：
2015新加坡
2015巴淡島
⇒Montigo Resort Nongsa Batam
2015吉隆坡
⇒Kuala Lumpur Starwoord Hotels
2014關島遊
⇒關島觀光局
2014再遊蘇梅島
⇒Kanda Residences
2014蘇梅島
⇒InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort
2014曼谷遊 (序)
2014三亞上海8天之旅
⇒Renaissance Sanya Resort & Spa三亞萬麗度假酒店
⇒Four Seasons Hotel Pudong Shanghai上海浦東四季酒店
2014台北8天7夜美食之旅
2013峇里島7天6夜豪華享受之旅 (序)
更多台北酒店、餐廳、旅遊文章︰按圖連結↓↓↓
http://www.chocolatemuimui.com/p/blog-page.html
Please also visit Chocolatemuimui
Facebook Page．Instagram．Pinterest．Foodspotting．Openrice．Weibo．Twitter
Email: [email protected]
Blog: www.chocolatemuimui.com
Facebook Page (>20k Fans): www.facebook.com/chocolatemuimuifood
Instagram (@Chocolatemuimui >30k Followers): http://iconosquare.com/chocolatemuimui
Elle Star Hong Kong Blog 星級專欄作家: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui
澳門力報專欄．周遊澳門:http://goo.gl/F766cK
Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com
Weibo: www.weibo.com/chocolatemuimui
Pinterest: https://pinterest.com/chocolatemuimui/
Openrice: http://chocolatemuimui.openrice.com
Foodspotting: http://www.foodspotting.com/chocolatemuimui