澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - The Corner's 超值海鮮拼盤
週末走到婆仔屋附近輕鬆逛逛，這一區的環境都挺舒服，來到旁邊的Cafe The Corner's吃午飯，聽朋友介紹先要吃Seafood Platter，海鮮拼盤，有燒蝦、帶子、三文魚、魷魚、青口等，真的十分豐富，份量十足，足夠三、四個朋友分享，價錢只是MOP$398！喜歡帶子肉質嫩腍，三文魚煎得香口，肉又嫩滑，還有燒蝦肉挺爽口。先來沙律及前菜小吃，Iberico Ham Salad，黑毛豬沙律，MOP$98，Garlic Bread，蒜蓉包，MOP$38，牛油炒雜菌，Stirred Fried Mushrooms，MOP$38，Pan-fried Foie Gras，香煎鵝肝，MOP$118，鵝肝煎得不錯，內裡軟嫩，還喜歡吃炒雜菌，牛油及香草味道挺香。除了海鮮拼盤，想再吃海鮮就點了Crab in Cream Sauce，意式忌廉煮蟹，這天吃的蟹肉厚，忌廉汁稠稀度適中美味，不停用麵包及蒜蓉包沾汁吃。喜愛吃芝士的話就一定要試試這個意粉，Spaghetti with Iberico Ham in Blue Cheese Sauce，黑毛豬藍芝士意粉，MOP$178，芝士香氣超濃，但入口欲沒有想像中那麼濃味，味道調得恰好，還有黑毛豬的鹹香，層次更豐富。另一款意粉是Spaghetti Aglio e Olio，香蒜欖油辣意粉，MOP$68，簡單的橄欖油、辣椒加香蒜片來煮意粉，既有辣勁，又有蒜香，意粉挺有咬口，愛吃辣的我相對更喜歡吃這意粉。還有M5和牛扒，生熟度點了Medium Rare，牛肉味道挺濃郁，入口滿有肉汁，又帶油份脂香，加上肉質挺有纖維口感，吃得滿足。最後來一客甜品拼盤，Dessert Platter，有個人最喜歡吃Chocolate Lava Cake，朱古力心太軟，蛋糕緩緩流出濃稠的朱古力漿，味不會太甜，吃完不會膩。另外有Creme Brûlée，法式焦糖燉蛋，及Hazelnut Parfait，榛子果仁芭菲。
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The Corner's
地址︰澳門美珊枝街6號A美豐大廈地下
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