cici生活點滴: 歡送2014,迎2015聚會 - 又一棧

2014.12.30 (二)

自從7月遇MOONmoon的私人聚會，認識一班新朋友。因為各種原因，而將聚會推遲，終於夾到大家的時間 (雖然今次都是未齊人)，約定在2014年最後兩日出來見面。

這次聚會有Moonmoon、Mabel 、Nancy 、Connie 、Tiny 、Konsey同我。

我們選擇吃京菜 - 又一棧。


簡潔的餐具，感覺很優雅、舒服。


先來三小碟，三層分別以素鵝、辣汁青瓜和熏燻魚拼湊而成。味道尚算可以。素鵝卷著甘筍、冬菇等材料，不會鬆散，味道帶甜。辣醬青瓜仔入口爽脆，特別喜愛這醬汁，加入了豆瓣醬來調製，甜甜酸酸，十分開胃。燻魚色澤較淺，質感不算十分鬆化，味道還可以。

炸醬麵，麵跟炸醬料、麻醬及香醋分開上，這樣我們可以按自己的口味加添不同份量的醬料。麵質感不太腍，炸醬味道十分香濃，但我偏愛麻醬味道，所以也下多了一點點。

素菜餃的皮很有嚼勁，料很足，裡面不但有各種菜。因為是蒸的關係，所以一點油都沒有，不肥不膩，很健康！


賽螃蟹，滑嫩的蛋白，裡面還藏著乾瑤柱絲，味道鮮甜。



這個不知道菜名 (因開OT, 所以她們預先點菜) ，我就改酸甜金腿脆脆。金華火腿加了酸甜汁，用包包著金腿+脆脆，很開胃。


上湯浸黃芽白，蛋絲、雲耳和黃芽白用上湯煨，令到上湯十分清甜。

差不多食完所有菜式, 主角終於上場啦 - 北京填鴨。片皮鴨啲皮同肉, 連同汁醬、青瓜、京蔥一拼上檯。鴨皮好脆, 啲肉好腍, 好好味~


更開心是次聚會竟然收到禮物。有Moonmoon的自家製芋頭糕；Nancy自家製麵包；還有Mabel的環保酵素及日本手信。

開心的時間特別容易過，又要到講拜拜的時候。臨走前梗係影大合照啦!

希望我們一月一會的約定不變啦!

P.S. 特別鳴謝Nancy提供的coupon，食了一餐美味又超值的晚餐。每人平均$150，真超值!

店名: 又一棧
地址; 九龍塘又一城LG1層29號鋪
電話: 2180 8078