cici好介紹及靚靚湯水: 【原味食品】有機赤靈芝杞子南棗湯 - Staub煮理
喜愛飲湯的我,會因應天氣和身體需要而煲適合的湯水。
近日精神不振,睡眠質素十分差勁,剛巧原味食品送了數包有機藥材,其中一款是有機靈芝。
中醫認為靈芝補氣安神、止咳平喘;配上南棗,女士滋陰湯水。
有機赤靈芝杞子南棗湯 - Staub煮理 (2人份量)
材料:
有機赤靈芝 8錢
杞子 1両
南棗 6枚
豬腱 200克
清水 1000毫升
做法:
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗,備用。
2. 豬腱赤肉洗淨切塊,用慢火汆水15分鐘備用。
3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。是
4. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
**小小貼士**
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲2 1/2小時。
[功效]
- 靈芝: 味甘、性平、養心安神,補益氣血,止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類,是由不同的糖份結合而成,其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性,達到抗癌的作用。
- 南棗養陰補血功效。
- 杞子有補腎益精,潤肺,養肝明目的功效。
關於原味食品
原味食品有限公司,致力為客戶在全球各地搜羅優質,有機認證的食品和食品原材料。
本公司在中國以至世界各地均有合作的農場和當地出口商,務求在食品質量,加工程序,運送流程都達到最好的管理. 以提供優良有機食品為已任。
原味食品主力進出口以下有機、優質和高檔食材。
本公司所供應的有機食品和原材料均能提供國際認可的有機証書。
《原味食品銷售點》:
香港區
菩提樹置富店
薄扶林置富南區廣場3樓311舖
電話 : 2875 2080
網站 : botree.com.hk
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康萊
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電話 : 2153-0229
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新泰雜貨
柴灣漁灣街市285號舖
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灣仔霎西街3A地下2號舖
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和平優鮮店
香港北角春秧街91號地下
電話 : 2571 8077 / 6107 9017
網站 : www.wooping.com.hk
有機生活
香港北角和富道74-82號仁寶閣地下3號舖
電話 : 2570 0068 / 6598 2501
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綠源棧
深水埗元州街152號B地舖
電話 : 9332 3304
有機會
深水埗西九龍中心2樓207B
電話 : 9782 0197
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網站 : botree.com.hk
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新界區
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西貢萬年街112號地下
電話 : 2792 3386
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新界沙田馬鞍山線大圍站大堂20-21號
Tel : 2698 9555
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新生精神康復會
新界屯門西鐵線總站大堂45-46號
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有機薈 (香港) 有限公司
元朗錦田四排石村
電話 : 5579 2178
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原味有機食品將軍澳專賣店
香港新界將軍澳區坑口南豐廣場地下A33A舖
電話 : 9465 4240
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小麥芽食品有限公司
香港新界大埔墟鄉事會坊45號 平安樓地下B舖
電話: 2641 4488
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慈素願零售公司
統作素食貿易公司
香港新界西貢海傍街13號地下
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