自製糖霜曲奇 | 附攝影技巧 | CASIO 糖霜曲奇工作坊

這篇文章主要記錄製作糖霜曲奇，以及拍攝技巧，希望大家會喜歡吧。

那天參加了「CASIO 糖霜曲奇工作坊」， 先由甜品師 Hami Cheung 教授糖運用技巧，製作情人節主題的糖霜曲奇！當天亦邀請到女性攝影網上雜誌 Fillens 創辦人 Jenny Suen，教大家一些拍攝技巧，特別係自拍時要注意既事項，絕對對女生有幫助呀，現場更設有CASIO美顏相機試用。

活動主角是CASIO美顏相機，原來已經推出新一個版本，跟我那部有少少不同，例如是鏡圈不同色，多了兩個拍攝模式；以及白平衡中更多了一個膚色功能( 古銅色，潔白膚色)，你想扮曬左太陽又得，曬完會白反都很容易呀，哈哈

相機內置腳架，自拍遠景都沒有問題，唯獨要好好拿捏角度。

而揮手功能都是相機賣點，只要揮一揮手就可以開始計時，計時由兩秒至十秒自定，而且相機感應都很敏銳，不怕對住相機揮手很久仍未自動拍攝（有點像傻婆）。



女性攝影網上雜誌 Fillens 創辦人 Jenny Suen，教導大家攝影技巧。

利用光源拍攝，尋求突出輪廓的光源，如側邊光源打過來。

如利用少少日光，令畫面有柔焦效果。

如果燈光在頭頂，就會令輪廓盡失，令眼圈眼袋更明顯了。

如果不懂光源不要緊呀，因為相機模式內都有很多類別，想相片有甚麼效果都可以呀！

以下相片是使用相機既Art Shot，你猜到是甚麼模式嗎？
（　以下圖片：上部相機是新型號，下部相機是舊型號，可見相機模式多了）



先說糖霜曲奇，老師已經安排了曲奇及糖霜作製作之用，而枱上就放了情人節為主題的糖霜曲奇讓大家作參考，看以來複雜，但跟著老師教學就容易得多了。
糖霜較稀的，是糖霜的底色，輕搖輕下就均匀了，新手都可以輕易控制到。

糖霜較濃稠的，就比較硬而實色，適合繪畫線條及仔細的形狀。


圖片棕色糖霜較為濃稠，放到膠袋後擠出，可擠出一條條實的線條。


如信封圖案，先圍邊再在邊界位置打圈擠上顏色，就輕易填上底色了。每一個糖霜底色都是這樣處理。

填好色後，就可以繪畫線條及畫上圖案。

說起容易，手殘者就要先色練習才畫，如我一樣就已經破壞了作品了，哈哈。






如心形就填上稀底色後，以濃稠的兩色相間畫上横線，並以牙籤在表面輕輕打直畫數下，就令糖霜變形，令花紋更特別。


如圓形那個，填上底色後再以稀糖霜擠上，令底色更多點色彩。

待乾後就以濃稠的糖霜打圈擠上圓球及寫上字詞。


如正方形那個就直接填上底色，再以可食用水筆或濃稠水筆畫上線條便可。


而紙杯蛋糕那個，就擠上稀的粉紅色底色，再打圈擠出稀的白色糖霜在面，並以牙籤不規則打圈就拉出特別圖案了。

棕色就以稀的糖霜打底，再用濃稠的白色畫上圖案便可。


最後感謝BlogDB的邀請，以及甜品師 Hami Cheung 和女性攝影網上雜誌 Fillens 創辦人 Jenny Suen的教導，當天真的獲益良多呀。

希望大家喜歡我的分享呀！



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