【飲食】鵝肝壽司、黑椒豬頸肉串|必試廚師推介|元朗 鳳攸南街 逸之燒

元朗鳳攸南街逸之燒餐廳,定時有新的廚師推介餐牌,大家定期可以看看有甚麼新菜式。今次推介繼續是串燒,更有超驚喜的鵝肝壽司!



黑椒豬頸肉串


豬頸肉肥瘦適中,肉質札實又爽口
肉質熟度剛好,容易咬開
再加黑椒調味共燒,超香又開胃
豬頸肉表面仲有啲焦邊,好正




甜蝦壽司

一客兩件
甜蝦很新鮮、鮮甜,肉質緊實、爽口
作為第一、二道菜
感覺很開胃


鵝肝壽司


這個壽司最驚喜!
一般壽司店都沒有這道菜式,終於可以一試
鵝肝大件又厚身
表面燒得焦香,入口即溶
微暖的鵝肝壽司,口感細膩又豐富
飯粒及紫色即時為鵝肝解膩
鵝肝獨有的甘香,真是難以有其他食物可以代替





沖繩網燒鮑魚(4隻)

鮑魚完全沒有黐牙情況
而且非常軟腍入味
暖烘烘溫度、微甜燒汁加上炭燒香味,非常開胃、好吃
師傅更將鮑魚一分為二,方便大家進食






安格斯牛小排壽喜燒(追加烏冬、蔬菜盤)

牛小排脂肪比例低,牛味濃郁
浸在壽喜燒湯底裡,吸收湯底鮮甜
令牛味提升
壽喜燒湯底甜度適中,令烏冬和蔬菜味道很令人開胃
蔬菜種類多,有豆腐、蘑菇、娃娃菜、金菇等
鍋物很快就燒滾了,很快就把所有材料煮熟,不需要等候太耐






逸之燒
新界元朗區鷹攸南街9號好順利大廈2座商場地下57號鋪


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